培育紅薯苗有哪些。薯根育苗法是將秋天收獲的薯根通過移栽至溫室內(nèi)或樓房陽臺處，通過整個冬季栽培紅薯藤，留作紅薯苗。秋季紅薯收獲后，選擇無霜凍、無病害的健壯薯藤根，藤根上部的藤蔓從向上各留2-3節(jié)，除去葉片，保留1厘米葉柄待用。 　　根據(jù)育紅薯苗量的多少，選擇的育苗場地，溫室內(nèi)采取開小溝（溝寬30厘米、深20厘米），溝心距80厘米，把紅薯根在小溝兩旁按20厘米的株距進行栽種，一般每平方米栽種12株。在房屋的陽臺上可采用花盆栽種紅薯根，同溫室栽培。 　　在溫室內(nèi)或房屋陽臺地面的上方（距地面約6米），按紅薯根栽種的株行距拉14-16 的鐵絲，并在鐵絲上綁一些塑料繩或麻繩，繩子的一頭綁在鐵絲上，另一頭綁在紅薯根上。待紅薯根上的藤蔓發(fā)芽后，每株選留3個健壯的萌芽，一個萌芽對應(yīng)一根繩子，以便在紅薯根發(fā)芽后藤蔓順著繩子向上攀延。紫薯苗

又如安徽的二紅、福建的檳榔薯、廣東的錦蓮薯、廣西的滿村香、湖北的南瓜薯、湖南的黃心薯等農(nóng)家品種薯肉中也都帶有紫色。但為何過去市場上很少見到紫薯呢。這是由于農(nóng)家紫薯一般產(chǎn)量較低，農(nóng)民不愛種；紫薯有花青素異味，口感較差，市民不愛吃，所以市場上少見。 　　如北京育成的京紫系列品種、南京育成的寧紫系列品種、徐州育成的徐紫系列品種、濟南育成的濟紫系列品種、煙臺育成的煙紫系列品種、河北育成的冀紫系列品種、河南育成的豫紫系列品種、廣東育成的廣紫系列品種，廣西育。 　　近年來，人們開始注意食品營養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)紫薯的營養(yǎng)價值很高，各地農(nóng)業(yè)科研單位育出很多產(chǎn)量高、品質(zhì)好的紫薯新品種，市場上紫薯就多了起來，而且價格也高于一般品種。為何紫薯會有紫色。紫色是紫薯中存在花青素。紫薯苗