也就是由員工去和面以及添加烙饃的材料，但是事實上現(xiàn)代的烙饃制作如果批量生產(chǎn)的話，不能夠使用傳統(tǒng)的這種方式，不然的話又怎么能夠保證它的數(shù)量，滿足市場的需求呢？但是使用烙饃機的出現(xiàn)解決了這一方面的難點，但是依然有很多烙饃機廠家會說烙饃機可以滿足市場需求嗎？因為現(xiàn)在的烙饃機是之前沒有使用過的，那么如果烙饃機能夠滿足市場的需求的話，自己購買的時候依然沒有多大的使用性。因為現(xiàn)在越來越多的人對烙饃的口感要求還是比較高的，而且他們會跟傳統(tǒng)的制作方法有著非常鮮明的對比，如果使用商用烙饃機生產(chǎn)出來的烙饃不能夠滿足大家的使用要求的話，肯定也會被大家嫌棄，更不會花二次的資金去購買使用烙饃機是生產(chǎn)出來的烙饃了。但是事實上從一些方面完全可以了解的商用烙饃機確實能夠滿足市場的需求。

因此從這一方面來說的話，也就能夠了解一條合格的烙饃自動生產(chǎn)線一定要有非常好的設施設備。其次，在組建烙饃自動生產(chǎn)線時，更需要有非常豐富的經(jīng)驗以及，專業(yè)性比較高的生產(chǎn)員工，有的人覺得既然已經(jīng)有了烙饃自動生產(chǎn)線，又為什么要有員工存在呢？大家想一下，機械也是需要有人去操作，有人去設定程序，如果在組建烙饃生產(chǎn)線時只是選擇了普通的員工去操作，也有可能導致整個設施設備在運轉的時候，并不能夠達到非常高的效率，那時導致所生產(chǎn)出來的烙饃質量以及口感也不是特別好，又怎么能夠吸引到很多的消費者前來購買烙饃呢？所以從上面所說的這兩個方面就能夠回答大家，在生產(chǎn)烙饃之前一定要用心去組建一條合格的烙饃自動生產(chǎn)線，要保證自己生產(chǎn)線上的設備非常好。

因為這種機器在制作烙饃的時候可能會出現(xiàn)時食品的殘留，如果你不及時的進行清洗的話，會導致某些管道堵塞，同時也會影響到食品的衛(wèi)生。然后就是在烙饃機傳送面團和餡料的時候，是需要拆卸機器的某些外殼的，在拆卸的時候一定要注意不能的敲打。如果長期的進行敲打碰撞的話，會導致機器內部零件松，甚至會導致機器。還有就是這種機器里面存在的刀片需要定時的進行清洗，而且清洗干凈是需要進行放回原處的。這里需要注意你在放回刀片的時候一定要按照原來的位置進行擺放，不能發(fā)生錯位的現(xiàn)象，要不然會導致機器在運轉的時候出現(xiàn)損害。還有就是烙饃機在開機的前期在刀片間需要加入少許的潤滑脂，而且在機器運轉的時候也須要加入相應的食用油，這樣能夠保持刀片在動的時候能夠更加的輕松。