采收可以用鐵锨挖收，也可以用機(jī)器收獲。用鐵锨挖收時(shí)要從壟的邊緣入鏟將薯塊挖出，這樣可減少對(duì)薯塊的損傷。用機(jī)器用機(jī)器挖收時(shí)，從壟的一端入鏟，這樣隨著挖收鏟的向前移動(dòng)，薯塊就會(huì)被從土壤中翻出來了。在紫薯的采收過程中要做到輕刨，輕裝，輕運(yùn)，輕卸。 　　在家中存放紅薯，主要有三個(gè)簡(jiǎn)單在家中存放紅薯，主要有三個(gè)：室內(nèi)鮮存法，這個(gè)適合城市白領(lǐng)家庭中存放少量紅薯。蒸熟曬干保存法，很多地方的人喜歡吃地瓜干，這也是地瓜干的一種做法。切絲曬干法，這個(gè)適合愛喝粥的人。 　　下面來看下三個(gè)的具體實(shí)施步驟吧。室內(nèi)鮮存法：紅薯怕冷，當(dāng)溫度過低時(shí)，就可能受凍，形成硬心，蒸不熟、煮不爛；如溫度長(zhǎng)期高于18℃以上，又會(huì)生芽。因此，好把室溫控制在15℃左右。紅薯受了，很容易引起病菌侵害，造成腐爛。紫薯苗

同時(shí)，地瓜苗根系對(duì)硼肥吸收不良的另一個(gè)原因是土壤偏堿（檢測(cè)結(jié)果顯示，土壤的酸堿度為4），因?yàn)榕鸱试谄嵝詶l件時(shí)更容易被蔬菜吸收利用，所以菜農(nóng)在施肥時(shí)，應(yīng)注意將土壤的PH值調(diào)節(jié)到0-0的范圍內(nèi)，這樣更能促進(jìn)地瓜苗根系對(duì)硼肥的吸收利用。 　　現(xiàn)在，針對(duì)這種情況的出現(xiàn)，除了利用夏季空棚期以水壓鹽土壤中元素的含量外，還要注意增施有機(jī)肥。因?yàn)閺埻寥乐械挠袡C(jī)肥含量?jī)H為126g/kg，距離適宜蔬菜生長(zhǎng)的土壤有機(jī)質(zhì)要求含量20.0g/kg的要求相差不少，所以還要注意增施有機(jī)肥。 　　增施有機(jī)肥后，不僅能土壤有機(jī)質(zhì)，土壤，而且還能利用有機(jī)肥分解中產(chǎn)生的有機(jī)酸來調(diào)節(jié)土壤的PH值，增強(qiáng)地瓜苗對(duì)硼肥的吸收利用。紫薯苗”