烙饃機設備是率低成本的做烙饃生產工具，根據機型的不同，它每年的折合使用費用一般在1300元——3500元之間，大大的低于人工生產費用。使用烙饃機設備輕松讓店鋪利潤翻倍。烙饃這種食品，薄利多銷，產量的多少決定了烙饃店的收入利潤，因此，必須精打細算，才能讓自己的店鋪收益穩(wěn)定并且有所提高，我們知道，每個烙饃的單價是非常低的，說是控制好成本，其實很多商家也是感覺到無從下手的，究竟從哪些地方控制才能提高利潤呢。細算一下，我們的烙饃店鋪除了房租、水電、開銷是要算是人工費用了，開銷大的人工費用幾乎是每個烙饃店鋪都頭疼的問題，許多烙饃店老板都知道人工費用高，想降低人工費用，但是苦于人工每個月的開支費用又不能減少。