所以平時適量吃些菠菜對身體大有好處。很多女性以后，消化功能減弱，胃腸蠕動放慢，這時容易出現(xiàn)，而如果讓適量吃一些菠菜，就能起到潤腸通便，的重要作用，因為菠菜中含有大量的膳食纖維，它能加快腸胃蠕動促進身體代謝，還能身體內(nèi)積存的一些，能減少斑生成。平時適量吃一些菠菜，對身體有多種好處，能也能潤腸通便，還能保護眼睛，但菠菜也有它的兩面性，它含有過量的草酸，不能過量食用，而且不能把他和高鈣食品一起吃，不然會抑制身體對鈣的吸收，容易讓出現(xiàn)缺鈣，引發(fā)關(guān)節(jié)疼痛。野菜水菠菜平時可以制成涼拌菜，供大家食用，制作的時候需要把500克野菜水，菠菜用清水洗凈，然后放在沸水中焯燙二分鐘，取出以后過冷水降溫，降溫以后取出去掉水分。