黑心作坊，甚至一些消費者為了圖便宜選擇二器的話，這點就不能保障了，選擇到這樣的機器，很可能造成您的經(jīng)濟損失，并且對于生產(chǎn)上也毫無幫助。所以，在您選擇烙饃機制作烙饃后，也要擦亮雙眼，選擇到合適的烙饃機來作為您的生產(chǎn)設備。市場上銷售的烙饃機設備很多，型號也很多，對此我們可以多打聽，多對比。注重質(zhì)量和譽，不要被價格迷惑了雙眼。做烙饃是一個辛苦活兒，烙饃作坊里面辛苦的可能就是做面的師傅了，每天和面、揉面、搓面、摁壓成型等等，每天都忙個不停，而且還必須是早晨天不亮時就起床，時常是夏天還要在炎熱的烙饃作坊里忍受烘烤，腰酸背痛更是常態(tài)，工作久了身體都會有著這樣或者那樣的慢。如今萬年紅機械公司研發(fā)了方烙饃機設備可以讓烙饃作坊師傅擺脫這種局面了。
 

縮減了做烙饃的利潤，用機器做烙饃恰好替代人工來做烙饃，一次性投入烙饃機設備后，質(zhì)量優(yōu)質(zhì)的烙饃機設備可以長久的生產(chǎn)，不請假不早退，隨時生產(chǎn)，更易管理和控制。同樣適合應用在單位，學校食堂，配餐公司等。在廠家在使用烙饃機的情況下，可以把發(fā)酵好的面團里面放入合適分量的面粉和堿放到烙饃機中攪拌均勻，一般情況下面粉和水的比例為0.4，將和好的面醒一醒，醒面的時間根據(jù)周圍環(huán)境制定，一般為20-30分鐘，溫度在38℃左右。開機前要調(diào)節(jié)手輪到中間部位，開機后將和好的面團直接放在輸面支架上，機器就可以自動生產(chǎn)了，烙饃機可以生產(chǎn)50克到250克之間的烙饃，制作雜糧烙饃，水果烙饃，蔬菜烙饃，紅棗烙饃、紫薯烙饃等不同的烙饃制品。