所以生產(chǎn)出來的烙饃才非常的光滑有彈性。3.數(shù)控烙饃機具備了非常強的自動化功能，而且定量的時候非常的準確，所以才使得生產(chǎn)出來的大小非常的統(tǒng)一，而且烙饃的厚度、形狀、大小都是我們可以調(diào)整的，非常的理想。4.數(shù)控烙饃機的結(jié)構(gòu)布局上非常的緊湊，這樣就保證了該機器的拆裝和維修的時候非常的方便，而且也使得該機器在清洗的時候更加的方便。5.數(shù)控烙饃機對于面粉沒有什么要求，并且適合很多的地方使用。6.數(shù)控烙饃機的工作效率非常高，使用設(shè)備工作一個小時的產(chǎn)量可以相當于8-12個工人生產(chǎn)烙饃一小時的產(chǎn)量，是一款低收入、高回報的機器。數(shù)控烙饃機一小時可以生產(chǎn)出個烙饃，是8-12個人同時生產(chǎn)烙饃的產(chǎn)量，而且使用數(shù)控烙饃機生產(chǎn)烙饃不會出現(xiàn)浪費的情況。

運用過程控制原理，將機械、電子與息、檢測等有關(guān)技術(shù)進行有機組合，將會實現(xiàn)一體化生產(chǎn)狀態(tài)，它是將做烙饃技術(shù)引入到流水線生產(chǎn)模式上。應用機電一體化技術(shù)，開發(fā)智能化技術(shù)融入，可在生產(chǎn)過程中進行檢測與控制、故障的診斷與排除將實現(xiàn)自動化，這種一體化的烙饃機可以實現(xiàn)高速、優(yōu)質(zhì)、低耗和生產(chǎn)。在這種新型一體化的智能系統(tǒng)中對面粉原料的要求也是較高的，所以新的技術(shù)伴隨著新的面粉高質(zhì)量要求，這也保證了消費者的食品衛(wèi)生，同時能更快的提高工作效益。在北方，一些銷售烙饃的地方基本都是從各個批量生產(chǎn)烙饃的加工廠進貨的，也有一些作坊式的烙饃店。如果烙饃生產(chǎn)商都是使用高自動化的烙饃機生產(chǎn)，這樣既可以節(jié)省費用，又可以大大的節(jié)省時間。