也就是大小重量相等，使生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，產(chǎn)量化，成本控制精準(zhǔn)。通過(guò)速度的，原先的用工數(shù)量可以酌情減少，這樣會(huì)大大降低人工費(fèi)用成本。通過(guò)上面的控本減費(fèi)，提高了每個(gè)烙饃的利潤(rùn)空間后，銷量一旦量化起來(lái)，我們的生產(chǎn)利潤(rùn)會(huì)顯著的得到提高。這也是烙饃成型機(jī)受到越來(lái)越多的人們喜歡，應(yīng)用范圍越來(lái)越廣泛的原因。烙饃成型機(jī)的使用特點(diǎn)，讓它比手工做烙饃具有更大的優(yōu)勢(shì)，不僅商用價(jià)值高，也十分的適合用于單位和學(xué)校食堂應(yīng)用，快速的生產(chǎn)效率可以滿足千人到萬(wàn)人不等的用餐量，有效控制成本，既快又省。機(jī)器生產(chǎn)，制作衛(wèi)生程度高，且同時(shí)可以制作不同面粉原料，不同樣式的夾心烙饃，為食堂用餐提供了豐富的主食樣式。很多面點(diǎn)加工廠因?yàn)樽约旱漠a(chǎn)量上不去。

而耽誤了銷量，影響了收入。細(xì)算一下，如果為了提高產(chǎn)量多加幾個(gè)人工工作，無(wú)形之中人員的開支費(fèi)用也隨之被增加?，F(xiàn)如今，人工費(fèi)用高昂，要找到真正好的工人也不容易，再加上可能還存在人員流動(dòng)，生產(chǎn)效率低的等不確定因素。所以，對(duì)于老板們招人也是一件費(fèi)心費(fèi)力的事情。相對(duì)而言，如果選擇烙饃成型機(jī)生產(chǎn)，一次性投入， 收益，機(jī)器的使用壽命長(zhǎng)，折合到每年的使用費(fèi)用僅相當(dāng)于一個(gè)面案的月工資開銷，投入回報(bào)率是相當(dāng)高的。自動(dòng)烙饃機(jī)制作烙饃要比手工制作至少快8-10倍，是替代手工生產(chǎn)佳的食品機(jī)械設(shè)備。自動(dòng)烙饃機(jī)做烙饃是通過(guò)對(duì)面團(tuán)的均勻后，經(jīng)過(guò)對(duì)輥卷制成面柱，后切割成大小重量規(guī)整的成品烙饃的一系列生產(chǎn)過(guò)程。這樣批量自動(dòng)化做好的烙饃。