紫薯生丁專業(yè)生產
更新時間：2026-01-19 23:46:40 ip歸屬地：菏澤，天氣：晴，溫度：-4-10 瀏覽：1次
- 發(fā)布企業(yè)
- 樂農食品(菏澤市分公司)
- 報價
- 電議
- 品牌
- 電議
- 供貨總量
- 不限
- 運費
- 三天
- 關鍵詞
- 冷凍紫薯半成品、羽衣甘藍粉
- 所在地
- 冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村
- 聯(lián)系電話
- 13562087101
- 手機
- 13562087101
- 聯(lián)系人
- 徐經(jīng)理 請說明來自七九商務，優(yōu)惠更多
詳細介紹
以下是:山東省菏澤市紫薯生丁專業(yè)生產的產品參數(shù)
| 產品參數(shù) | |
|---|---|
| 產品價格 | 電聯(lián) |
| 發(fā)貨期限 | 1-3 |
| 供貨總量 | 不限 |
| 運費說明 | 電聯(lián) |
| 品牌 | 樂農 |
| 是否可定制 | 是 |
| 產地 | 山東 |
| 范圍 | 紫薯生丁專業(yè)生產供應范圍覆蓋山東省、棗莊市、東營市、濟寧市、菏澤市、濱州市、聊城市、濰坊市、德州市、泰安市、臨沂市、煙臺市、威海市、萊蕪市、日照市、淄博市、青島市、濟南市 牡丹區(qū)、曹縣、單縣、成武縣、巨野縣、鄆城縣、鄄城縣、定陶區(qū)、東明縣等區(qū)域。 |
【樂農】業(yè)務覆蓋多元場景，提供以下產品和服務：鄆城羽衣甘藍粉、鄄城凌紫紫薯丁、威海濟黑2號紫薯丁、濟南凌紫紫薯生粉、日照羽衣甘藍粉等。紫薯生丁專業(yè)生產,樂農食品(菏澤市分公司)為您提供紫薯生丁專業(yè)生產,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13562087101】、【13562087101】。 山東省,菏澤市 菏澤是中國牡丹之都、武術之鄉(xiāng)、戲曲之鄉(xiāng)、書畫之鄉(xiāng)和民間藝術之鄉(xiāng)，祖源文化、黃河文化、漢文化、水滸文化、牡丹文化交相融匯，是中原城市群、絲綢之路經(jīng)濟帶、魯南經(jīng)濟帶、淮海經(jīng)濟區(qū)、淮河生態(tài)經(jīng)濟帶、大京九經(jīng)濟協(xié)作帶區(qū)域經(jīng)濟組織節(jié)點、核心城市。是中國林產品交易會舉辦地。
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以下是:山東菏澤紫薯生丁專業(yè)生產的圖文介紹
山東菏澤紫薯丁豆沙餅 將山東菏澤紫薯丁去皮上鍋蒸熟將熟紫薯丁入保鮮袋用面杖搟碎 提前將面餳發(fā)好備用 取部分面將紫泥加糖后與其充分揉勻 揪也大小合適的劑子壓成面餅，準備豆沙餡 跟包包子似的，將豆沙餡包入其中 反過來壓平，并搟成一厘米厚的薄餅 入預熱的餅鐺加熱三到五分鐘即可 紫薯丁吐司三明治食材準備好 熟紫薯丁兩小個，剝掉外皮 將紫薯丁用湯勺壓成泥； 放一片吐司，抹上一層紫薯丁泥 再蓋上一層吐司 重復步驟5，再上面加一些肉松 蓋有第3片吐司，對角切開，涂上蕃茄醬就OK了。
由于山東菏澤紫薯丁具有新鮮山東菏澤紫薯丁的營養(yǎng)、風味和口感，以及良好的復水還原和再加工性，因此在各種紫薯丁加工制品中，大規(guī)模采用紫薯丁的形式來保存紫薯丁，為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯丁在常溫下能儲藏18個月，紫薯丁通常僅能儲藏8—10個月，因此紫薯丁儲存期是紫薯丁的2倍。 同時使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價格而增加。 紫薯丁加工面點糕點等食品時，因為紫薯丁蛋白質含量低，粘性差，不可以完全使用薯粉進行加工，需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中，根據(jù)色澤和粘性要求不同，薯粉跟 面粉的質量比一般在薯粉：面粉＝1：5—10，薯粉比例越大顏色越深，從紫黑色到紅色。 具體操作技術：不要將薯粉跟面粉簡單混合，原因：一、兩種面粉混合不均勻，做出來的面點會有紫色的小團；二，色澤差。而應先將薯粉用開水泡開，使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中（要用開水，涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來），冷卻后，用紫薯丁水（水量少的話，呈糊狀）和面就可以了。和好面，剩下的加工步驟跟面點的通常加工步驟一樣。
是蒸屜饅頭擺的過滿。饅頭在鍋內膨脹后，堵塞了蒸汽通路，一般會導致上層蒸屜中的饅頭不熟或回縮起皺。解決辦法就是饅頭擺的稀一些，確保蒸汽正常流通。 7、是蒸制時間控制不好。根據(jù)饅頭大小，家庭蒸制饅頭時間一般在上汽后15-25分鐘之間，過長、過短都不好。 8、是缺少“虛蒸”環(huán)節(jié)。時間到后不要著急取出，特別是蒸制時間比較短的饅頭，關火后一定要在鍋內擱置3-5分鐘（也叫虛蒸），此時要把門窗關好，再打開鍋蓋。這個也是蒸饅頭時回縮起皺的重要的一個原因。大部分人可能其它環(huán)節(jié)都做對了，就是這一個問題沒有注意而導致出現(xiàn)回縮起皺的現(xiàn)象。其中的原理是由于熱脹冷縮，當熱饅頭突然遇到冷空氣時，而出現(xiàn)的回縮起皺。 山東菏澤紫薯丁在烘焙行業(yè)的應用比較廣泛，主要用于替代一部分的小麥粉，作為一種原料添加在食品中。市場上面比較常見的有紫薯丁面包、紫薯丁土司、紫薯丁餅干、山東菏澤紫薯丁無水蛋糕以及紫薯丁曲奇等?？梢杂糜诿姘砻娴膰娡?，這樣即美觀又營養(yǎng)。同時紫薯丁另外一個巨大的用途就是用來制作月餅餡料，無論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯丁來制作餡料。愛心紫薯丁發(fā)糕家庭做法 食材用料
樂農食品(菏澤市分公司)堅持科學管理，貫徹實施績效評價準則，建立大質量概念下的質量標準體系，持續(xù)改進經(jīng)營管理模式，提高顧客對 冷凍紫薯半成品、羽衣甘藍粉滿意度，競爭力。引進先進管理思 想和方法。在 冷凍紫薯半成品、羽衣甘藍粉行業(yè)打造了完善的信息化管理平臺，提高了決策水平、管理效率和質量。堅持“滿足并努力超越顧客的所有需求”的質量方針，追求顧客滿意。
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