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紫薯粉怎么做好吃
更新時間: 2026-01-21 19:09:10 ip歸屬地:湖州,天氣:多云轉(zhuǎn)晴,溫度:0-11 瀏覽:7次
以下是:浙江省湖州市紫薯粉怎么做好吃的產(chǎn)品參數(shù)
| 產(chǎn)品參數(shù) | |
|---|---|
| 產(chǎn)品價格 | 面議 |
| 發(fā)貨期限 | 三天內(nèi) |
| 供貨總量 | 10000000000 |
| 運費說明 | 面議 |
| 小起訂 | 25 |
| 質(zhì)量等級 | 一級 |
| 是否廠家 | 是 |
| 產(chǎn)品品牌 | 樂農(nóng) |
| 產(chǎn)品規(guī)格 | 25kg |
| 發(fā)貨城市 | 聊城 |
| 產(chǎn)品顏色 | 紫色 |
| 品牌 | 樂農(nóng) |
| 類型 | 紫薯粉 |
| 產(chǎn)地 | 山東 |
| 范圍 | 紫薯粉怎么做好吃供應(yīng)范圍覆蓋浙江省、杭州市、寧波市、溫州市、臺州市、金華市、湖州市、紹興市、舟山市、嘉興市、衢州市、麗水市 吳興區(qū)、南潯區(qū)、德清縣、長興縣、安吉縣等區(qū)域。 |
【樂農(nóng)】為客戶提供多樣化產(chǎn)品,包括安吉胡蘿卜粉、吳興紫薯粉、金華胡蘿卜粉、溫州紅薯粉、舟山紫薯雪花片、紹興羽衣甘藍(lán)粉等,適配多元場景需求。紫薯粉怎么做好吃,樂農(nóng)食品(湖州市分公司)為您提供紫薯粉怎么做好吃,聯(lián)系人:王經(jīng)理,電話:【13153813799】、【13153813799】。 浙江省,湖州市 2022年,湖州市實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值3850.0億元,其中,產(chǎn)業(yè)增加值161.1億元,第二產(chǎn)業(yè)增加值1966.2億元,第三產(chǎn)業(yè)增加值1722.7億元,三次產(chǎn)業(yè)增加值結(jié)構(gòu)為4.2:51.1:44.7。按常住人口計算的人均GDP為112902元。
想要一睹紫薯粉怎么做好吃產(chǎn)品的風(fēng)采嗎?這個視頻將用直接的方式展示產(chǎn)品的卓越性能,保證讓您大飽眼福。
以下是:浙江湖州紫薯粉怎么做好吃的圖文介紹
樂農(nóng)食品(湖州市分公司)目標(biāo):“為廣大客戶提供更多的 南瓜丁、羽衣甘藍(lán)粉咨詢平臺和購買平臺,讓客戶安心購買放心使用 南瓜丁、羽衣甘藍(lán)粉”。 公司理念:“服務(wù)體現(xiàn)價值”。為客戶提供良好的售前售后服務(wù)和保障,并以“客戶的需要就是我們不斷的追求”為基礎(chǔ)。不斷的完善,提高 南瓜丁、羽衣甘藍(lán)粉產(chǎn)品質(zhì)量以便更好的服務(wù)于客戶。

1、選料:選擇個大、筋少的薯塊,用清水沖洗干凈。去皮,去兩端,削去疤痕、雜質(zhì),適當(dāng)切塊。 2、軟化:將切好的薯塊立即倒入開水中煮沸20分鐘(視薯塊是否軟化而定),薯塊與水的比例為1:1.5,不能用鐵鍋煮,可采用鋁鍋。 3、制漿過濾:將軟化后的薯塊用打漿機制漿,或用磨推漿,然后過濾。 4、糖煮濃縮:將過濾后的漿液倒入鍋中熬煮。由于紅薯含糖、酸、果膠較少,應(yīng)補加糖10%、檸檬酸1%、瓊脂或果膠1%,煮制過程中不斷攪拌,當(dāng)煮至稠狀時即可出鍋。 5、攤盤:將濃縮好的糊狀物均勻攤在烘盤或白布上,厚約3-5毫米??捎貌讳P鋼烘盤或瓷盤,也可用鋼化玻璃盤。 6、烘烤:在烘房或烘箱中進(jìn)行,溫度調(diào)至50-60℃。烘到不粘手,揭起呈皮狀。紫薯粉

揭皮:用烘盤烘烤的應(yīng)趁熱揭皮。用白布烘烤的可在布的反面噴水,再將丹皮揭起,放在烘盤上烘去表面的水分。 8、包裝:將皮狀丹皮卷成小卷,再切成小段或小片,用透明玻璃紙包裝,即可上市銷售。 紫薯全粉和紫薯的物理效應(yīng)是相同的,用紫薯全粉制作出的果丹皮會比紫薯的效果好很多。 紫薯全粉保留了鮮薯的色澤和營養(yǎng)是極好的食品加工原料能夠彌補小麥粉營養(yǎng)結(jié)構(gòu)單一的缺點。將紫薯粉添加到小麥粉中,對混合粉的特性及在面條上的應(yīng)用進(jìn)行了研究,結(jié)果表明:隨著紫薯粉的添加量由0%增加到30% ,混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團(tuán)穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min; 紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;


我公司的紫薯粉120目可以用于湯圓的餡料,速凍刀切和速凍饅頭的應(yīng)用主要是在生產(chǎn)的過程中用來代替一部分小麥粉,同時非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯粉。200目則主要可以用在制作速凍湯圓的皮,同時也可以作為一種原料添加于紫薯冰淇淋之中。 2、烘焙行業(yè) 紫薯粉在烘焙行業(yè)的應(yīng)用比較廣泛,主要用于替代一部分的小麥粉,作為一種原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市場上面比較常見的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯餅干、紫薯無水蛋糕以及紫薯曲奇等。200目則可以用于面包表面的噴涂,這樣即美觀又營養(yǎng)。同時紫薯粉另外一個巨大的用途就是用來制作月餅餡料,無論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來制作餡料。 飲料行業(yè)主要是200目的紫薯粉,200目的紫薯粉



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