近幾年烙饃機日益火起來，為什么呢？擁有一臺烙饃機，就有了做烙饃項目的設備基礎。烙饃項目既有時尚特色又有傳統(tǒng)精粹，可獨立經(jīng)營、開小吃店，也可立攤，窗口式經(jīng)營，又可上規(guī)模到大飯店，酒樓。幾千元的投資，豐厚的利潤。這也是烙饃機越來越火的原因所在。烙饃機也是有優(yōu)劣之分的，河南萬年紅食品機械廠生產(chǎn)的烙饃機是采用電熱加熱從而產(chǎn)生熱量烙餅的一種機器。結構上為模具化生產(chǎn)，箱體巨頭噴塑涂覆、加上四條電鍍腿，外觀設計上美觀大方，清潔衛(wèi)生。加熱部分剛采取大面積全封閉形式，熱效率高；在控溫方面，則采用了電餅鐺專用控溫儀，全部原器件采用插接聯(lián)接。并可互換，使之性能更加穩(wěn)定，維修更加方便。烙餅機廣泛用于、廠礦、、學校、飯店、糖食加工部門及個體餐館。