近幾年烙饃機(jī)日益火起來(lái)，為什么呢？擁有一臺(tái)烙饃機(jī)，就有了做烙饃項(xiàng)目的設(shè)備基礎(chǔ)。烙饃項(xiàng)目既有時(shí)尚特色又有傳統(tǒng)精粹，可獨(dú)立經(jīng)營(yíng)、開小吃店，也可立攤，窗口式經(jīng)營(yíng)，又可上規(guī)模到大飯店，酒樓。幾千元的投資，豐厚的利潤(rùn)。這也是烙饃機(jī)越來(lái)越火的原因所在。烙饃機(jī)也是有優(yōu)劣之分的，河南萬(wàn)年紅食品機(jī)械廠生產(chǎn)的烙饃機(jī)是采用電熱加熱從而產(chǎn)生熱量烙餅的一種機(jī)器。結(jié)構(gòu)上為模具化生產(chǎn)，箱體巨頭噴塑涂覆、加上四條電鍍腿，外觀設(shè)計(jì)上美觀大方，清潔衛(wèi)生。加熱部分剛采取大面積全封閉形式，熱效率高；在控溫方面，則采用了電餅鐺專用控溫儀，全部原器件采用插接聯(lián)接。并可互換，使之性能更加穩(wěn)定，維修更加方便。烙餅機(jī)廣泛用于、廠礦、、學(xué)校、飯店、糖食加工部門及個(gè)體餐館。