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HACCP食品認(rèn)證要多少錢

更新時(shí)間： 2026-01-21 17:11:26 ip歸屬地：廈門，天氣：晴，溫度：8-18 瀏覽：11次

以下是:福建省廈門市HACCP食品認(rèn)證要多少錢的產(chǎn)品參數(shù)

產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格	19000
發(fā)貨期限	自付
供貨總量	10000
運(yùn)費(fèi)說(shuō)明	1天
品牌	博慧達(dá)
地址	深圳
類別	體系認(rèn)證
范圍	HACCP食品認(rèn)證要多少錢服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋福建省、福州市、廈門市、泉州市、漳州市、龍巖市、寧德市、南平市、莆田市、三明市思明區(qū)、海滄區(qū)、湖里區(qū)、集美區(qū)、同安區(qū)、翔安區(qū)等區(qū)域。

【博慧達(dá)】為您提供集美AS9100認(rèn)證、湖里知識(shí)產(chǎn)權(quán)認(rèn)證/GB29490、福州AS9100認(rèn)證、漳州ISO14000\ESD防靜電認(rèn)證等多元產(chǎn)品與服務(wù)。HACCP食品認(rèn)證要多少錢,博慧達(dá)企業(yè)管理咨詢(廈門市分公司)專業(yè)從事HACCP食品認(rèn)證要多少錢,聯(lián)系人:宋明熙,電話:【18923659300】、【18926043348】,以下是HACCP食品認(rèn)證要多少錢的詳細(xì)頁(yè)面。福建省,廈門市廈門市，簡(jiǎn)稱“廈”或“鷺”，別稱鷺島，福建省轄地級(jí)市、副省級(jí)市、計(jì)劃單列市、Ⅰ型大城市，位于中國(guó)華東地區(qū)、福建省東南部沿海，與漳州市、泉州市相連，地形以濱海平原、臺(tái)地和丘陵為主，屬南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，溫和多雨。截至2022年，廈門市下轄6個(gè)區(qū)，總面積1700.61平方千米，常住人口530.80萬(wàn)人，城鎮(zhèn)化率90.19%。

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以下是:福建廈門HACCP食品認(rèn)證要多少錢的圖文介紹

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從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生
所有從業(yè)人員必須經(jīng)過(guò)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)及格和體格檢查及格，要有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。如工作服清

潔、合體，生產(chǎn)前和便后洗手消毒，銷售時(shí)不用手抓直接入口的食品等。
4．控制生物的繁殖
生物得以繁殖需具備3個(gè)基本要素，即水分、溫度、養(yǎng)分。在處理水分多的食品原材料的企業(yè)，能

控制的就是溫度，與此有密切關(guān)系的是時(shí)間。在規(guī)定工藝總體溫度控制(包括加熱烹調(diào)與滅菌工藝)的同

時(shí)還需要規(guī)定各工段溫度控制的基本時(shí)間。

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．現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)證工藝流程圖。HACCP小組成員在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中以“邊走邊談”的方式，對(duì)生產(chǎn)工藝流程圖進(jìn)行確認(rèn)。如果有誤，應(yīng)加以修改調(diào)整。如改變操作控制條件、調(diào)整配方、改進(jìn)設(shè)備等，應(yīng)對(duì)偏離的地方加以糾正，以確保流程圖的準(zhǔn)確性、適用性和完整性。工藝流程圖是危害分析的基礎(chǔ)，不經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)證，難以確定其的準(zhǔn)確性和科學(xué)性。

．危害分析及確定控制措施。在HACCP方案中;HACCP小組應(yīng)識(shí)別生產(chǎn)衛(wèi)生食品必須排除或要減少到可以接受水平的危害。危害分析是HACCP重要的一環(huán)。按食品生產(chǎn)的流程圖，HACCP小組要列出各工藝步驟可能會(huì)發(fā)生的所有危害及其控制措施，包括有些可能發(fā)生的事，如突然停電而延遲加工，半成品臨時(shí)儲(chǔ)存等。危害包括生物性（生物、昆蟲及人為的）、化學(xué)性（農(nóng)藥、毒索、化學(xué)污染物、藥物殘留、合成添加劑等），和物理性（雜質(zhì)、軟硬度）的危害。在生產(chǎn)過(guò)程中，危害可能是來(lái)自子原輔料的、加工工藝的、設(shè)備的、包裝貯運(yùn)的、人為的等方面。在危害中尤其是不能允許致病

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HACCP食品認(rèn)證要多少錢

HACCP認(rèn)證，是一種適用于食品行業(yè)的認(rèn)證。它是食品生產(chǎn)過(guò)程中通過(guò)對(duì)關(guān)鍵控制點(diǎn)有效的措施和監(jiān)控手段，使危害因素降到小程度。目前，我國(guó)出口食品面臨著越來(lái)越嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)限制。

HACCP（Hazard Analysis Critical Control Point）是"危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)"的英文縮寫，是用于對(duì)某一特定食品生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行鑒別評(píng)價(jià)和控制的一種系統(tǒng)方法。該方法通過(guò)預(yù)計(jì)哪些環(huán)節(jié)可能出現(xiàn) 問(wèn)題，或一旦出了問(wèn)題對(duì)人危害較大，來(lái)建立防止這些問(wèn)題出現(xiàn)的有效措施以保證食品的。即通過(guò)對(duì)食品全過(guò)程的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行危害分析，找出關(guān)鍵控制點(diǎn) （CCP），采用有效的措施和監(jiān)控手段，使危害因素降到小程度，并采取必要的驗(yàn)證措施，使產(chǎn)品達(dá)到預(yù)期的要求。

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