全自動烙饃機采用電加熱。產(chǎn)量高，全自動，結(jié)束了現(xiàn)有的烙饃機半自動的生產(chǎn)，產(chǎn)量低的現(xiàn)狀，實現(xiàn)了完全全自動生產(chǎn)，解放了人力，從而真正實現(xiàn)了大規(guī)模得的生產(chǎn)，效率高，節(jié)約了成本，提高了市場競爭力。結(jié)構(gòu)上為模具化生產(chǎn)，外觀設(shè)計上美觀大方，清潔衛(wèi)生。加熱方面剛采取大面積全封閉形式，熱效率高；控溫方面，則采用了控溫儀；傳動方面，可根據(jù)需要控制速度，使效率更高。厚度可任意調(diào)整，產(chǎn)品烘烤程度可任意調(diào)整。完全仿手工生產(chǎn)，同時還可生產(chǎn)水烙饃、春卷皮、鴨餅、炒餅等多種面餅（生產(chǎn)該產(chǎn)品可用小麥、大米、高粱、玉米等多種糧食為原料。有五香、麻辣、水果等幾十種口味），同時保持了傳統(tǒng)面食的口感，具有原味豐富，酥脆松軟，香味濃郁，存放時間長。

對于現(xiàn)代社會來說，食品加工機械企業(yè)面臨的是科技時代，這就要求企業(yè)要做到對經(jīng)濟發(fā)展方式的轉(zhuǎn)變，還要依靠先進(jìn)的技術(shù)，以創(chuàng)新的方式迎接新的挑戰(zhàn)。在整個轉(zhuǎn)型期間，我國的烙饃機食品機械企業(yè)在市場中主要以中小型企業(yè)做為主要格局，在整個格局中還有以低價競爭的惡性環(huán)境，導(dǎo)致了很多企業(yè)沒有自己的品牌附加值，在國際市場上，就無法體現(xiàn)出自己的競爭力和優(yōu)勢了。所以說企業(yè)必須提高自己的創(chuàng)新能力。對于現(xiàn)在來說，提倡企業(yè)進(jìn)行環(huán)保、節(jié)能的技術(shù)改造，而烙饃機食品機械行業(yè)正以這樣的姿態(tài)進(jìn)行新的亮相，加快實施戰(zhàn)略合作，同時改變企業(yè)內(nèi)部運行環(huán)境，通過引進(jìn)外來技術(shù)進(jìn)行再創(chuàng)新，使企業(yè)得到進(jìn)一步發(fā)展和。我國多年以來就一直倡導(dǎo)著可持續(xù)發(fā)展的道路。