一個人在面板上用搟面杖將折好的小面劑搟成薄薄的面坯，而另一個人則在旁邊架火將鐵鏊子燒熱，把搟好的面坯放在鐵鏊子上焙。全自動烙饃機溫控系統(tǒng)及時間控制系統(tǒng)進一步升級，采用紅外感應(yīng)控制系統(tǒng)。大大提高了工作效率；采用全不銹鋼制作，該機可生產(chǎn)烙饃、烤鴨餅、烙餅、薄餅，超薄面餅。帶有自動烘烤系統(tǒng)，下料-輸送-壓制-烘烤（起饃花）一次完成，大大提高工作效率。本機大部分采用不銹鋼材料制作。外形美觀，完全符合衛(wèi)生標準。產(chǎn)品適用范圍：本產(chǎn)品適用于食品生產(chǎn)企業(yè)。也可滿足賓館、酒店、食堂及所有需要制作烙饃的單位和個人。全自動烙饃機是將用水和好的面做成一種餅狀熟食的機器，它由機架、氣動元件、電器元件、加熱元件和成型模具組成。

這是一款專門將用水和好的面做成一種餅狀熟食的機器，主要用于壓烙饃、烤鴨面餅、雞蛋餅以及其他品種面餅的使用，構(gòu)造簡單，一人操作即可。您可以根據(jù)自己需要設(shè)定加熱溫度和加熱時間，烤鴨餅機能在設(shè)定的時間內(nèi)完成壓制和加熱工作，可根據(jù)加工工藝要求更換模具壓制不同厚度和形狀的面餅。設(shè)定加熱時間和加熱溫度，按下啟動開關(guān)，模具壓下，設(shè)定時間終了時自動復位，調(diào)整氣缸上部的開關(guān)可調(diào)模具下降的速度。壓餅機溫控表顯示上、下加熱溫度，全自動烙饃機達到設(shè)定溫度時自動停止加熱，低于設(shè)定溫度時自動通電加熱。該機具有快速美觀實用，準確定溫的優(yōu)勢，可以實現(xiàn)自動烙餅，上面進面，下面出餅，方便快捷的烙制多種風味薄餅，省時省力，生產(chǎn)出的烙饃可大、可小、厚薄均勻。