鄱陽ISO22000認(rèn)證費用
| 產(chǎn)品參數(shù) | |
|---|---|
| 產(chǎn)品價格 | 187000 |
| 發(fā)貨期限 | 自提 |
| 供貨總量 | 5 |
| 運費說明 | 1天 |
| 品牌 | 博慧達(dá) |
| 地址 | 深圳 |
| 類別 | 體系認(rèn)證 |
| 范圍 | 鄱陽ISO22000認(rèn)證費用服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋江西省、南昌市、景德鎮(zhèn)市、九江市、贛州市、萍鄉(xiāng)市、新余市、吉安市、上饒市、撫州市、宜春市 信州區(qū)、廣豐區(qū)、玉山縣、鉛山縣、橫峰縣、弋陽縣、余干縣、鄱陽縣、萬年縣、婺源縣、德興市等區(qū)域。 |

博慧達(dá)企業(yè)管理咨詢(上饒市分公司)
博慧達(dá)企業(yè)管理咨詢(上饒市分公司)不斷創(chuàng)新的企業(yè)文化培養(yǎng)了一支的員工隊伍,“精益求精、改善永無止境”的經(jīng)營理念不斷在企業(yè)的經(jīng)營活動中得到。公司在追求精益求精的過程中,不斷完善自我、樹立品牌形象,在企業(yè)持續(xù)發(fā)展的過程中與客戶精誠合作,竭誠為新老用戶提供具優(yōu)質(zhì)的 FSC認(rèn)證產(chǎn)品及服務(wù),為顧客創(chuàng)造價值,為社會進(jìn)步做出貢獻(xiàn)。


關(guān)鍵控制點是進(jìn)行ISO22000的基礎(chǔ)性工作。
1、定義:
CCP(關(guān)鍵控制點):是指食品加工過程中的某一點,步驟或工序進(jìn)行控制后,就可以防止,食品危害或其減少到可接受水平。
這幾個所指的食品危害是顯著危害,需要HACCP來控制,也就是每個顯著危害都必須通過一個或多個CCP來控制。
關(guān)鍵控制點(CCP)就能進(jìn)行有效控制危害的加工點,步驟或程序。有效的控制--防止發(fā)生;危害;降低到可接受水平。
(1)防止發(fā)生:如改變食品中的PH到4.6以下,可以使致病性細(xì)菌不能生長或添加防腐劑,冷藏或冷凍能防止細(xì)菌生長。改進(jìn)食品的原料配方,要防止化學(xué)危害如食品添加劑的危害發(fā)生



控制點(CP):食品加工過程中,在任何一點,步驟,工序,生物學(xué),物理的,化學(xué)的因素(Factors方面問題)能夠控制。
控制點(CP)只是或包括所有的問題,而CCP只是控制危害。在加工過程中許多點可以定為控制點(CP),而不定為CCP,控制點對于質(zhì)量(如風(fēng)味,色澤)等非危害的控制點。但如果企業(yè)根據(jù)自己的情況,對有關(guān)質(zhì)量方面的CP通過TQA,TQC或ISO9000來進(jìn)行控制。
但應(yīng)注意:控制太多的點,從而就失去了重點,會削弱了影響食品的CCP的控制。



5個初始步驟是:
1) 建立HACCP小組;
2) 產(chǎn)品描述;
3) 預(yù)期使用;
4) 繪制流程圖;
5) 現(xiàn)場確認(rèn)流程圖。

產(chǎn)品
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