李子肥水管理：栽植苗木成活后，在行間開20厘米寬、5厘米深的淺溝作成臺田，臺田溝作夏季排水、灌水、施肥用。生長前期每隔10天追一次肥，萌芽至開花期畝施碳酸氫銨、磷酸二氫鉀等各25千克，幼果期至成熟期畝施尿素、磷酸二銨、硫酸鉀各25千克。果實采收后營養(yǎng)生長期及時進行地下施肥，畝施碳酸氫銨100千克或尿素50千克，每年9月溝施或樹盤撒施有機肥，以腐熟雞糞、圈糞為主，畝施優(yōu)質(zhì)粗肥3000千克、磷酸二銨30千克、硫酸鉀30千克、尿素30千克，每次施肥后灌水一次。在整個生產(chǎn)過程除施肥后澆水外，根據(jù)土壤墑情再灌1次~2次水，灌水后隨時進行中耕松土。
李子樹溫度調(diào)控 ，李子的休眠期為40天~50天，需0℃~7℃低溫1000小時~1500小時，11月初李子落葉后進行強迫休眠，滿足其需冷量后升溫。升溫后的溫度調(diào)控通過開關(guān)通風口，調(diào)整通風帶大小來實現(xiàn)。設(shè)施李子生長季各物候期的溫度調(diào)控指標為：升溫開始至初花期白天溫度13℃~15℃，夜間3℃~5℃；花期白天溫度調(diào)控到18℃~20℃， 不能超過22℃，夜間6℃~8℃；果實生長期白天溫度25℃~28℃，夜間溫度10℃~12℃；果實著色期白天 不超過30℃，夜間10℃~15℃，當外界氣溫夜間在10℃~12℃時可撤去棚膜。濕度調(diào)控 ，從覆膜至發(fā)芽前空氣相對濕度在70%左右，花期相對濕度在50%，果實膨大期濕度在60%~70%，果實著色期濕度在50%，濕度調(diào)控可以通過灌水來調(diào)節(jié)。

其它較直立枝可以疏去，中短枝應保留，作為結(jié)果枝。第三年春季修剪時，在上年選留的主枝上選角度開張的枝條作側(cè)枝和延長枝，再在中心干上選2~3個主枝作為第二層，與 層主枝錯落開，兩層間距50~60厘米，同時將中心干開心落頭。其它枝條的修剪方法和自然開心形相同。經(jīng)3~4年即可成形。 李子盛果期：利用骨干枝經(jīng)常換頭的方法，控制樹體大小，上層枝和枝應以疏放、回縮相結(jié)合，即疏密留稀，去旺留壯，保留的枝條緩放不截，下年再于適宜的分枝處回縮，減少枝葉，改善內(nèi)和下層的光照條件，緩和樹冠上部和的生長勢，對結(jié)果枝組應疏弱留強，去老留新，有計劃地分期、分批地回縮復壯，控制其密度和長度。疏除過密枝、交叉枝、病蟲枝及瘦弱枝等，以節(jié)約養(yǎng)分、通風透光。衰老期，及時將主側(cè)枝進行回縮復壯，過長、過老的枝組，也應適當回縮?；乜s后，一般能萌發(fā)較多的壯枝，培養(yǎng)新的骨干枝和枝組，構(gòu)成新樹冠。
李子夏季修剪是指在生長季節(jié)中的修剪，一般在6月中旬至7月上旬進行，可采用下面幾種方法。摘心：在生長期間摘去枝條的生長點，具體時間應根據(jù)品種、栽培條件及目的而定。