多元課程，發(fā)展 1.長期系統(tǒng)課程：針對(duì)立志成為高級(jí)烘焙師、烘焙店店長或自主創(chuàng)業(yè)的同學(xué)，我們開設(shè)了一年制、兩年制的長期專業(yè)課程。在這些課程中，你將系統(tǒng)學(xué)習(xí)烘焙基本功、各類面包制作（如歐式面包、日式面包、軟歐面包等）、蛋糕烘焙（戚風(fēng)蛋糕、海綿蛋糕、慕斯蛋糕等）、法式甜品（馬卡龍、拿破侖、歌劇院蛋糕等）、裱花技巧、翻糖工藝、烘焙店運(yùn)營管理、成本核算等知識(shí)與技能。畢業(yè)后，你將具備扎實(shí)的專業(yè)功底，能夠輕松駕馭各類烘焙工作崗位，更有能力開啟自己的烘焙事業(yè)，成為行業(yè)的佼佼者。 2.短期特色課程：如果你只是想快速掌握一門實(shí)用烘焙技能，或者對(duì)某一特定領(lǐng)域（如網(wǎng)紅甜品、私房蛋糕、特色面包等）感興趣，我們也提供了豐富的短期課程供你選擇。例如，三個(gè)月的烘焙特色班，能讓你在短時(shí)間內(nèi)學(xué)會(huì)多種流行烘焙產(chǎn)品的制作；一個(gè)月的蛋糕速成班，幫助你迅速掌握蛋糕制作的核心技巧，成為家庭聚會(huì)的甜品擔(dān)當(dāng)；還有網(wǎng)紅甜品特訓(xùn)班、私房烘焙創(chuàng)業(yè)班、咖啡與烘焙綜合班等特色短期課程，滿足你不同的興趣需求，讓你在短時(shí)間內(nèi)學(xué)有所成，收獲滿滿。

市場需求大 -行業(yè)規(guī)模持續(xù)增長，2023年中國烘焙食品行業(yè)規(guī)模突破3000億元，年增速7%-8%，2025年預(yù)計(jì)達(dá)4000億。 -消費(fèi)升級(jí)驅(qū)動(dòng)需求升級(jí)，61%消費(fèi)者愿為“低糖”“創(chuàng)意設(shè)計(jì)”西點(diǎn)支付溢價(jià)，高端化產(chǎn)品需求激增。 就業(yè)機(jī)會(huì)多 -可進(jìn)入星級(jí)酒店、大型烘焙連鎖品牌工作，工作穩(wěn)定，福利待遇好。 -能成為烘焙機(jī)構(gòu)講師，現(xiàn)在很多中小學(xué)開設(shè)烘焙課程，高校也在陸續(xù)新增烘焙專業(yè)，專業(yè)人才有機(jī)會(huì)任教。 創(chuàng)業(yè)潛力大 -私房烘焙投資少、回報(bào)大，周歲宴甜品臺(tái)、婚禮甜品臺(tái)、伴手禮等業(yè)務(wù)需求量大。 -可以開設(shè)傳統(tǒng)蛋糕店、甜品店，或推出創(chuàng)新型主題烘焙品牌，也可選擇與健身房、咖啡店合作代銷輕食等低風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)模式。