多元課程，發(fā)展 1.長期系統(tǒng)課程：針對立志成為高級烘焙師、烘焙店店長或自主創(chuàng)業(yè)的同學，我們開設了一年制、兩年制的長期專業(yè)課程。在這些課程中，你將系統(tǒng)學習烘焙基本功、各類面包制作（如歐式面包、日式面包、軟歐面包等）、蛋糕烘焙（戚風蛋糕、海綿蛋糕、慕斯蛋糕等）、法式甜品（馬卡龍、拿破侖、歌劇院蛋糕等）、裱花技巧、翻糖工藝、烘焙店運營管理、成本核算等知識與技能。畢業(yè)后，你將具備扎實的專業(yè)功底，能夠輕松駕馭各類烘焙工作崗位，更有能力開啟自己的烘焙事業(yè)，成為行業(yè)的佼佼者。 2.短期特色課程：如果你只是想快速掌握一門實用烘焙技能，或者對某一特定領域（如網紅甜品、私房蛋糕、特色面包等）感興趣，我們也提供了豐富的短期課程供你選擇。例如，三個月的烘焙特色班，能讓你在短時間內學會多種流行烘焙產品的制作；一個月的蛋糕速成班，幫助你迅速掌握蛋糕制作的核心技巧，成為家庭聚會的甜品擔當；還有網紅甜品特訓班、私房烘焙創(chuàng)業(yè)班、咖啡與烘焙綜合班等特色短期課程，滿足你不同的興趣需求，讓你在短時間內學有所成，收獲滿滿。