我校擁有專業(yè)教師近百名，以烹調(diào)高級(jí)技師、承德雙灤當(dāng)?shù)馗呒?jí)烹調(diào)師為骨干支柱的教師團(tuán)隊(duì)，擁有多年的酒店工作經(jīng)驗(yàn)，并獨(dú)創(chuàng)"理實(shí)一體化"教室和互動(dòng)式"模擬餐廳"教學(xué)，加強(qiáng)實(shí)戰(zhàn)演習(xí)與操作，提高學(xué)生實(shí)踐能力。此外，我校與河北師范大學(xué)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，推出“技能＋學(xué)歷”專業(yè)，畢業(yè)生在獲得一技在手的同時(shí)還可獲得河北師范大學(xué)大專學(xué)歷，電子注冊(cè)，承認(rèn)學(xué)歷、承德雙灤當(dāng)?shù)兀瑢W(xué)歷教育與技能培訓(xùn)有機(jī)結(jié)合，在根本上提高了學(xué)生核心競(jìng)爭(zhēng)力。保定虎振烹飪學(xué)校在學(xué)子入學(xué)時(shí)便為其適合的專業(yè)，使學(xué)子更能明確學(xué)習(xí)目標(biāo)。學(xué)校在河北、承德雙灤山東、承德雙灤當(dāng)?shù)厣虾！⒊械码p灤本地天津、承德雙灤附近深圳、承德雙灤本地濟(jì)南、承德雙灤成都、承德雙灤本地南京、承德雙灤當(dāng)?shù)睾贾荨⒊械码p灤當(dāng)?shù)貜V州等全國(guó)各大城市設(shè)立就業(yè)辦事處，在全國(guó)形成一個(gè)系統(tǒng)規(guī)范的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，與40000余家用人單位建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系，為學(xué)生"全程指導(dǎo)就業(yè)、承德雙灤當(dāng)?shù)厝珕T就業(yè)、承德雙灤同城實(shí)現(xiàn)就業(yè)"。學(xué)生就業(yè)后，我們依舊有完善的就業(yè)回訪體系。上崗三天后電話回訪、承德雙灤附近一個(gè)月內(nèi)咨詢回訪、承德雙灤本地不定期老師上門回訪、承德雙灤不定期組織專業(yè)教師及其班主任交流回訪、承德雙灤本地定期校領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)到企業(yè)進(jìn)行考察回訪。選擇一所好學(xué)校，成就一個(gè)好未來(lái)！虎振烹飪學(xué)校，影響你一生的好學(xué)校廚師培訓(xùn)

學(xué)廚師學(xué)烹飪學(xué)?；⒄駥W(xué)校，餐飲行業(yè)的火爆發(fā)展,廚師職業(yè),得到了人民的尊重和重視,社會(huì)地位發(fā)生了翻天覆地的變化。烹飪是一門技藝。廚師勞動(dòng)是以手工操作為主技術(shù)工作。從原料的鑒別到初加工,從手工切配到掌握火候、調(diào)味,都是其特定的技術(shù)要求和操作難度。保定虎振技工學(xué)校隨著烹飪的科學(xué)化、規(guī)范化要求的提出,廚師勞動(dòng)的腦力勞動(dòng)比重越來(lái)越大。如宴會(huì)的設(shè)計(jì)、筵席的構(gòu)思、菜肴營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生指標(biāo)的確定以及菜點(diǎn)的造型等,無(wú)不凝聚著比較復(fù)雜的腦力勞動(dòng)。 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,餐飲業(yè)蓬勃興起,各行各業(yè)都辦起了飯店、餐館。大小飯店、飲食網(wǎng)點(diǎn)星羅棋布,餐飲結(jié)構(gòu)也向化發(fā)展。飲食業(yè)的發(fā)展進(jìn)一步加快,廚師的社會(huì)作用必將越來(lái)越大。特別是近幾年來(lái),烹飪職業(yè)教育蓬勃發(fā)展,保定虎振技工學(xué)校蓬勃發(fā)展,烹飪中等技工學(xué)校、烹飪藝術(shù)的研究,也越來(lái)越為人們所重視,全國(guó)性、世界性的烹飪交流活動(dòng)日益頻繁。廚師的工作方式和工作條件 將大為改善烹飪科學(xué)的發(fā)展,使廚師的工作方式由傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)逐步向科學(xué)化、規(guī)范化過(guò)渡。廚師培訓(xùn)