多元課程，發(fā)展 1.長期系統(tǒng)課程：針對立志成為高級烘焙師、烘焙店店長或自主創(chuàng)業(yè)的同學(xué)，我們開設(shè)了一年制、兩年制的長期專業(yè)課程。在這些課程中，你將系統(tǒng)學(xué)習(xí)烘焙基本功、各類面包制作（如歐式面包、日式面包、軟歐面包等）、蛋糕烘焙（戚風(fēng)蛋糕、海綿蛋糕、慕斯蛋糕等）、法式甜品（馬卡龍、拿破侖、歌劇院蛋糕等）、裱花技巧、翻糖工藝、烘焙店運營管理、成本核算等知識與技能。畢業(yè)后，你將具備扎實的專業(yè)功底，能夠輕松駕馭各類烘焙工作崗位，更有能力開啟自己的烘焙事業(yè)，成為行業(yè)的佼佼者。 2.短期特色課程：如果你只是想快速掌握一門實用烘焙技能，或者對某一特定領(lǐng)域（如網(wǎng)紅甜品、私房蛋糕、特色面包等）感興趣，我們也提供了豐富的短期課程供你選擇。例如，三個月的烘焙特色班，能讓你在短時間內(nèi)學(xué)會多種流行烘焙產(chǎn)品的制作；一個月的蛋糕速成班，幫助你迅速掌握蛋糕制作的核心技巧，成為家庭聚會的甜品擔(dān)當(dāng)；還有網(wǎng)紅甜品特訓(xùn)班、私房烘焙創(chuàng)業(yè)班、咖啡與烘焙綜合班等特色短期課程，滿足你不同的興趣需求，讓你在短時間內(nèi)學(xué)有所成，收獲滿滿。

就業(yè)前景良好 -行業(yè)需求大：隨著人們生活水平提高和消費觀念轉(zhuǎn)變，對糕點烘焙食品的需求不斷增長。無論是大型連鎖烘焙企業(yè)，還是小型私房烘焙店，都需要大量專業(yè)的糕點烘焙人才。 -就業(yè)方向廣：可在酒店、餐廳的餅房部門，烘焙連鎖企業(yè)，食品生產(chǎn)企業(yè)等從事糕點制作、新品研發(fā)等工作，也可在相關(guān)培訓(xùn)機構(gòu)擔(dān)任講師。 創(chuàng)業(yè)機會多 -啟動資金相對較低：與一些大型商業(yè)項目相比，開設(shè)一家小型糕點烘焙店的啟動資金相對較少。主要成本集中在設(shè)備采購、店面租金、原材料和人員工資等方面。 -經(jīng)營模式靈活：可以根據(jù)自身情況選擇不同的經(jīng)營模式，如傳統(tǒng)門店經(jīng)營、線上銷售或私房烘焙等。還可以通過化服務(wù)，滿足客戶個性化需求，提高產(chǎn)品附加值。