果形本等級(jí)鮮蘋果具有本品種的特征，帶有果梗，無畸形。色澤具有本品應(yīng)有的色澤；各品種的低著色度應(yīng)符合附錄A的規(guī)定。果實(shí)橫徑大型果不低于65mm；中型果不低于60mm。成熟度果實(shí)成熟，但不過熟。 　　缺陷與損傷本等級(jí)鮮蘋果允許下列損傷不超過三項(xiàng):A碰壓傷:允許輕微碰壓傷總面積不超過0cm2(相當(dāng)于直徑13mm的圓面積),其中大處面積不超過0.5平方厘米(相當(dāng)于直徑8mm的圓面積)；B磨傷：允許輕微的枝、葉磨傷面積不超過1。 　　本等級(jí)鮮蘋果不得帶有超過上述程度的缺陷損傷以及下列各項(xiàng)損傷;A刺傷及其他破皮傷;B食心蟲傷和已愈合的面積大于0.03平方厘米的其他蟲傷;C病害;D;E凍傷.分組包裝瓦楞紙箱包裝板箱必須符合GB5034—85《出口產(chǎn)品包裝用瓦楞紙箱》的規(guī)定。 　　包裝每個(gè)果實(shí)使用、潔凈、有韌性、大小適宜的包果紙包緊包嚴(yán)；分層裝箱，每層果實(shí)用紙格逐個(gè)隔開；紙格堅(jiān)硬抗壓，大小適中，使果實(shí)在紙格內(nèi)只能略微移動(dòng)；每層果實(shí)用紙板隔開；4封箱裝滿后，紙箱合縫處，使用膠帶或粘合劑封牢。

傳統(tǒng)蘋果出產(chǎn)中，其周期很長，栽后7～8年才進(jìn)入正常成果，30～40年生樹枝干病害非常嚴(yán)峻，果質(zhì)量量顯著下降，但還戀戀不舍，糟蹋土地和陽光，已成為出產(chǎn)的重要限制要素，嚴(yán)峻地困擾蘋果工業(yè)的開展。 現(xiàn)在發(fā)起短周期培養(yǎng)，已進(jìn)入矮密培養(yǎng)時(shí)代，行距已縮為2.5~4.0米，株距1~2.5米，畝栽100～200株，使用短枝型種類和矮化中心砧，栽植帶花芽、有分枝的大苗，植樹當(dāng)年就能成果，或次年成果，畝產(chǎn)500千克以上，3～4年進(jìn)入正常成果，畝產(chǎn)3～5噸，如山東煙臺(tái)現(xiàn)代果業(yè)科學(xué)研究院選育的煙富8號(hào)種類，用矮化中心砧M26，栽后第二年見果，第四年畝產(chǎn)2.5噸，第五年3.8噸。 蘋果界新秀免套袋煙富10號(hào) 新栽大苗園，當(dāng)年株產(chǎn)15個(gè)蘋果，畝產(chǎn)0.5噸。當(dāng)樹齡達(dá)10余年生時(shí)，樹冠郁閉，枝干病害重，產(chǎn)、質(zhì)量下降，經(jīng)濟(jì)效益不高時(shí)，便及時(shí)刨除，另辟新園。這類果園盡管建園出資多，但易早成果，回收出資快（栽后2～3年），經(jīng)濟(jì)效益高，種類更新簡單，更符合商場(chǎng)需要，且省工，便于推行。