關(guān)于大部分民眾來說，吃到正宗陽澄湖大閘蟹，還需等待秋天陽澄湖“開湖”（估計今年開湖日期為9月20日左右）之后。六月黃”的特點是酥脆可口、鮮味重、肉嫩且飽滿，雖然個頭較小但是煲湯或者辣炒都十分鮮美。尤其是進入8月份，螃蟹個頭變大，且都有了蟹黃和蟹油，到時候滋味會愈加甘旨。陽澄湖本地之外，想吃到正宗陽澄湖大閘蟹就要等到九十月份了。陽澄湖大閘蟹有“九雄十雌”的說法，9-10月份是陽澄湖大閘蟹的成熟期。九月的雄蟹 吃，十月的雌蟹甘旨陽澄湖的蟹在這段時刻不只膏肥黃香，而且肉質(zhì)甜嫩。蟹狀元陽澄湖大閘蟹大家能夠用大閘蟹“六月黃”制作麻辣炒蟹、大閘蟹面、醉蟹等，一來此時的大閘蟹滋味鮮、殼脆，二來“六月黃”價格較低，制作各種美食性價比比較高。

在蘇州陽澄湖畔蓮花島，遍植湖光山色，此地陽澄湖大閘蟹享譽盛名。在此，有一家別具特色的大閘蟹店，名稱“蓮花島顧記蟹莊”。每當金秋時節(jié)，湖面波光粼粼，微風(fēng)吹拂，店家便開始忙碌起來，迎接前來品嘗大閘蟹的食客。 整個小島上，飄著淡淡的蟹腥味，讓人垂涎欲滴。店內(nèi)裝潢典雅，四季如春，依湖爾建的餐廳，宛如置身于一幅潑墨山水畫中。每只大閘蟹都是經(jīng)過嚴格挑選，色澤飽滿、活力十足、肉質(zhì)鮮美。

陽澄湖大閘蟹的時節(jié)馬上就要來臨了，我們能夠提早訂貨禮券、禮卡的。這樣會在陽澄湖大閘蟹開湖的時候，及時品嘗到正宗的大閘蟹! 現(xiàn)在很多人他們應(yīng)該可以經(jīng)過這些渠道來進行更好的判別，現(xiàn)在人們在挑選購買產(chǎn)品的時分，可以經(jīng)過官方的信息和渠道來了解和判別，專業(yè)的客服人員，也可以給人們供給一定的方向，關(guān)于大閘蟹的購買成為很多人重視的要素，并且人們在進行購買的時分，很多人可能會挑選以禮品相，送送給一些親朋好友，所以才進行陽澄湖大閘蟹禮卡官網(wǎng)信息了解的時分，應(yīng)該可以經(jīng)過一些專業(yè)人員的介紹來挑選一些適合自己的價格區(qū)間。