不銹鋼板應用非常廣泛，在我們?nèi)粘Ｉ畛Ｒ姷木褪?16和304不銹鋼板，我們每天都在使用不銹鋼，很多人可能還不知道自己家里用的不銹鋼鍋和水杯是什么類型的，到底哪一種比較適合自己呢?304不銹鋼板要搞清楚這個問題，首先我們來看看304和316不銹鋼到底有什么區(qū)別呢?1、304不銹鋼首先我們家庭常用鍋碗瓢盆、還有日常喝水的水杯、餐具等都采用的是304不銹鋼，也就是食品的設備，使用比較廣泛。日常食品設計多也就接觸酸堿性比較多，304不銹鋼 的優(yōu)勢就是耐酸、耐堿，而且密度也高，拋光無氣泡。不銹鋼餐具2、316不銹鋼316不銹鋼使用食品設備有點，但是它的功能比304要好，一般主要常見于醫(yī)療、食品、機械、石油等等，而且316不銹鋼在一些機械設備的配件零件上常用，或者生產(chǎn)一些槍管、武器等比較常用。不銹鋼餐具3、如何區(qū)分如今不管什么行業(yè)競爭激烈，有些人把304不銹鋼的物品賣的是316的價格，316不銹鋼板的價格本身就比304要貴，光用肉眼看，是看不出來的，需要我們?nèi)z測。316不銹鋼板里面含有鉬（Mo），比304不銹鋼腐蝕性要更好一些，一般在高溫的環(huán)境下，機械工程師們都采用316材料來做零件。

不銹鋼板的耐腐蝕性主要取決于它的合金成分不銹鋼表面存積著含有其他金屬元素的粉塵或異類金屬顆粒的附著物，在潮濕的空氣中，附著物與不銹鋼間的冷凝水，將二者連成一個微電池，引發(fā)了電化學反應，保護膜受到破壞，稱之謂電化學腐蝕。  2. 不銹鋼表面粘附有機物汁液（如瓜菜、面湯、痰等），在有水氧情況下，構(gòu)成有機酸，長時間則有機酸對金屬表面的腐蝕。  3. 不銹鋼表面粘附含有酸、堿、鹽類物質(zhì)（如裝修墻壁的堿水、石灰水噴濺），引起局部腐蝕。  4. 在有污染的空氣中（如含有大量硫化物、氧化碳、氧化氮的大氣），遇冷凝水，形成硫酸、硝酸、醋酸液點，引起化學腐蝕以上情況均可造成不銹鋼表面防護膜的破壞引發(fā)銹蝕。不銹鋼板的耐腐蝕性主要取決于它的合金成分（鉻、鎳、鈦、硅、鋁、錳、等）和內(nèi)部的組織結(jié)構(gòu)，起主要作用的是鉻元素。鉻具有很高的化學穩(wěn)定性，能在鋼表面形成鈍化膜，使金屬與外界隔離開來，保護鋼板不被氧化，增加鋼板的抗腐蝕能力。鈍化膜破壞后，抗腐蝕性就下降。編號和表示方法①用國際化學元素符號和本國的符號來表示化學成份，用阿拉伯字母來表示成份含量：如：中國、俄國 12CrNi3A②用固定位數(shù)數(shù)字來表示鋼類系列或數(shù)字；如：美國、日本、300系、400系、200系。③用拉丁字母和順序組成序號，只表示用途。國際不銹鋼標示方法美國鋼鐵學會是用三位數(shù)字來標示各種標準級的可鍛不銹鋼的。其中：①奧氏體型不銹鋼用200和300系列的數(shù)字標示。②鐵素體和馬氏體型不銹鋼用400系列的數(shù)字表示。例如，某些較普通的奧氏體不銹鋼是以201、 304、 316以及310為標記。③鐵素體不銹鋼是以430和446為標記，馬氏體不銹鋼 是以410、420以及440C為標記，雙相（奧氏體－鐵素體）。④不銹鋼、沉淀硬化不銹鋼以及含鐵量低于50%的高合金通常是采用 名稱或商標命名。