內(nèi)果皮纖維上下層垂直、斜向交錯或平衡排列；纖維較細(xì)長，直徑約9um，壁稍厚，木化。草酸鈣簇晶直徑9~40um。網(wǎng)紋細(xì)胞管狀、長卵形或卵形，直徑7~26um，壁有網(wǎng)狀或細(xì)條狀增厚紋理，木化或微木化。另有種皮表皮細(xì)胞及螺紋導(dǎo)管。 　　子葉細(xì)胞含有糊粉粒、脂肪油及細(xì)小簇晶。相傳三清山修煉的道士大多長壽，自古以來，三清山的道士們就喜歡采食一種叫“長壽果”的神秘水果，由于其營養(yǎng)豐富，養(yǎng)生保健效果顯著，被山上道士譽(yù)為“長壽果”。經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)考證其植物為掌葉覆盆子，該植物主要產(chǎn)自道教名山江西三清山。 　　三清山地區(qū)位于竷、浙、皖、閩交界處的懷玉山脈北麓，境內(nèi)群山連綿，植物資源非常豐富。該地區(qū)屬亞熱帶濕潤季風(fēng)區(qū)，具有氣候溫暖、雨量充沛、光照充足、四季分明和走也溫差大、無霜期較長等山區(qū)小氣候特點(diǎn)，境內(nèi)土壤肥沃，氣候優(yōu)良等條件。 　　山上植物種類豐富，其特產(chǎn)掌葉覆盆子為出名。史載華東掌葉覆盆子只適合生長于以懷玉山脈三清山為核心的局部地區(qū)，數(shù)量稀少，彌足珍貴。受氣候、土壤因素影響該地區(qū)掌葉覆盆子的黃銅等營養(yǎng)成分含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他品種，可謂覆盆子。 　　樹莓含有豐富的覆盆子銅。當(dāng)每日攝入適量樹莓果或相應(yīng)的果制品，就可以保持一個的身材，在你舒心愜意的享受中，就達(dá)到了的目的。在這地方，日本肥胖協(xié)會、愛媛大學(xué)的科學(xué)家和日本kanebo公司甚至做了一個效果驚人的試驗，他們吧含有覆盆子烯的貼片敷在女性們的手臂上一段時間后拿下來，測量發(fā)現(xiàn)手臂上的脂肪明顯萎縮了。

可在行間空地使用除草劑，在植株附近用人工鋤草并結(jié)合松土，保持地面無雜草，但需慎用除草劑；在開花及結(jié)實季節(jié)不能缺水，在干旱的季節(jié)每710天澆一次水；樹莓園地積水超過72小時就會死亡，地塊積水就要及時、徹底排除，達(dá)到根部沒有積水；保留全部的基生枝，培養(yǎng)成當(dāng)年結(jié)果枝；在7月中旬果實膨大期，用塑料繩，將。 　　12、果實采收：采果前一周禁止施。樹莓成熟期不一致，要分批采收，每天或每隔1天采收，盡可能在氣溫低的時候采摘，下雨天不要采收，否則易于霉?fàn)€。在九分成熟時采摘，不可過熟，也不可過早。樹莓果實較軟，需使用小塑料盒裝盛運(yùn)送，每盒可裝約500克，禁止用太深的容器，采收后果實應(yīng)保持新鮮完整，及時送往加工廠。 　　13、割除結(jié)果枝：采收后臨近結(jié)凍或者春季化雪后，將結(jié)果后的母枝從基部剪除，同時將地面枯枝爛葉清理干凈。14、越冬防寒：不需要進(jìn)行。15、以后各生產(chǎn)年份中管理方法與定植當(dāng)年基本相同，需注意以下幾點(diǎn)：（1）基生枝選留在50厘米的生長帶里，疏除過短、過細(xì)、有病蟲害的枝條，以每米20枝條為宜。 　?。?）肥水管理：施肥時間一般在早春新梢出土約15厘米時，在距樹行中心一側(cè)35厘米處開深15厘米的溝施入混合肥，氮磷鉀比例51010，施肥量500克/10延長米，施后澆水及蓋土。也可用追肥器在毛細(xì)根分布區(qū)打眼追肥。

果實所含的各種營養(yǎng)成分極易被人體吸收，有促進(jìn)物質(zhì)吸收和消化（酶的作用），改善新陳代謝，增強(qiáng)人體抗病能力的作用。國外研究表明（美、日等），樹莓食品，特別是鮮果，是目前食品，被稱為紅寶石。還含有胡蘿卜素，維生素B1、B2、B5、維生素P、維生素E、維生素C等，其中尤其是維生素P和維生素C含量多，每100克果實中含維生素P526mdash;7500毫克，維生素C16mdash;62毫克。二、樹莓的用保健價值及其他作用樹莓中含有多種用成分，主要有以下幾種。1、鞣化酸：紅樹莓漿果每100克含鞣化酸1、5mdash;2毫克，鞣化酸是一種帶苯環(huán)的酚類化合物，可以有效地抵抗殺滅致癌物質(zhì)，低含量的鞣化酸可以減慢癌細(xì)胞的生長，高含量則可殺死癌細(xì)胞。此外，還具有抗和的功能。鞣化酸對結(jié)腸、宮頸、乳腺和胰腺癌細(xì)胞有特殊的殺滅作用。2、超氧化物歧化酶（SOD）：是一種抗衰老物質(zhì)，樹莓是優(yōu)良的植物SOD源（一般是從動物血中提取，成本特高），從中提取SOD制成純酶，經(jīng)濟(jì)效益極高。3、花青素：含花青素30mdash;60毫克/100克，花青素的存在不僅使樹莓果實色澤宜人而且有抗衰老作用。4、磷脂：樹莓籽中含磷脂2、7%，有抗氧化、消炎、滋潤等功能。可以用在牙膏、洗發(fā)水、口紅等中。5、黃：含黃4、4mdash;5、9毫克/100克，有抗衰老、降血脂、動脈硬化，抗腫瘤，增強(qiáng)免疫力等功能。6、水揚(yáng)酸：含水揚(yáng)酸2mdash;2、5克/100克，可作為發(fā)汗劑感冒、流感、咽喉炎及降熱。