梨樹果肉乳白色，果核小，可食率95%以上。肉質(zhì)細(xì)脆，汁多味甜，清香爽口，石細(xì)胞極少，平均單果重400～500克，可達(dá)1000克左右。[1]果個(gè)大，平均單果重450g，可達(dá)1000g。果形端正，果實(shí)整齊度極高，商品果率高。 　　果形為扁圓形，果形指數(shù)0.8左右。果皮黃紅褐色，果色純正；果肉白色，肉質(zhì)酥脆，石細(xì)胞極少，口感清香，可溶性固形物含量14.5%左右。果核小，可食率95%以上，品質(zhì)上等。[2]在膠東地區(qū)，3月下旬花芽萌動(dòng)，4月15日初花期，4月20~25日盛花期，花期10d左右。 　　葉芽4月中旬萌動(dòng)，4月下旬開始萌發(fā)。果實(shí)于9月中下旬成熟，比豐水晚10d，比新高早10d，生長(zhǎng)期150d左右。[2]適應(yīng)性較強(qiáng)?？购?qiáng)，耐干旱；較抗黑星、黑斑病。主要缺點(diǎn)是萼片宿存；樹姿較直立，4~5年生骨干枝容易出現(xiàn)下部光禿。 　　關(guān)鍵技術(shù)為了節(jié)約養(yǎng)分，增大果個(gè)，在秋月梨的花序分離期（膠東地區(qū)一般在4月上旬），應(yīng)按一定的距離進(jìn)行疏除整個(gè)花序。在實(shí)際生產(chǎn)中為了提高工效，一般按25cm左右的距離留1個(gè)花序，其余的花序一律疏去。用混合花粉進(jìn)行人工授粉，可以明顯增大果個(gè)。 　　在梨花開放25%時(shí)開始授粉，以天氣晴朗、微風(fēng)或無(wú)風(fēng)，上午9時(shí)以后效果較好。選擇花序基部的第1~2朵邊花進(jìn)行授粉。人工疏果時(shí)，首先將病蟲為害的、受精不良的、形狀不正的、葉磨果、朝天果、果進(jìn)行疏除。果實(shí)直立向上的“朝天果”，雖然在幼果期生長(zhǎng)良好，但在果實(shí)膨大期，容易造成果徑彎曲，而使果形不端正。

梨樹并每隔兩天噴灌一遍，連噴五遍，保持插床濕潤(rùn)，一般一個(gè)半月即可生根。適應(yīng)性與抗病性較強(qiáng)（在北京種植七年沒有打過(guò)一次，也沒有發(fā)生霜霉病等葡萄常見?。诓幌录苈兜卦蕉瑫r(shí)，能抗零下35℃低溫，適合籬架或棚架栽培。在北京地區(qū)此品種在8月初采摘，此時(shí)采摘的葡萄具有很濃郁的香味，在黑龍江地區(qū)下霜后采摘，此時(shí)采摘的葡萄香味和含糖量都很高。該品種是采摘園以及園林景觀建設(shè)的極好品種，在黑龍江地區(qū)可在結(jié)冰后采摘，是制作冰葡萄酒的原料，所釀酒呈寶石紅色，果香明顯，濃郁爽口，余香綿長(zhǎng)，是極有發(fā)展前景的新品種。在不下架露地越冬時(shí)，能耐零下35℃低溫，適合籬架或棚架栽培。在寒冷地區(qū)或無(wú)霜期140天左右的地區(qū)，可在進(jìn)入冬季后采摘，此時(shí)采摘的葡萄由于物理作用，含糖量很高，是極好的葡萄汁和冰葡萄酒原料，所釀酒呈紫紅色，果香明顯，口味舒順，濃郁爽口，余香綿長(zhǎng)。在無(wú)霜期140天以內(nèi)的地區(qū)，可在進(jìn)入冬季后采摘，此時(shí)采摘的葡萄由于物理作用，含糖量很高，是極好的葡萄汁和冰葡萄酒原料，果汁顏色較深，是釀造葡萄酒極好的調(diào)色、配色的好原料，所釀酒及果汁呈深紫紅色，果香明顯，口味舒順，濃郁爽口，余香綿長(zhǎng)。