紫薯苗是紫薯發(fā)育而成也可以長(zhǎng)出紫薯。所以紫薯苗中也含有大量的花青素和硒元素，還有各種葉綠素還有膳食纖維，維生素等等。紫薯苗比紅薯苗好吃，而且還營(yíng)養(yǎng)，含有大量的花青素有美容養(yǎng)顏的效果。 紫薯纏繞藤本；塊莖野生的多為圓柱形或棒狀，栽培的形狀變化紫薯的圖片(21)較大，掌狀、棒狀或圓錐形，表面棕色或黑色，斷面白色、黃色或紫色。 莖基部四棱形，有翅；葉腋內(nèi)常生有形狀大小不一的零余子；單葉互生，中部以上葉對(duì)生，葉卵狀心形至心狀矩圓形，頂端尾狀，基部寬心形，兩面無毛；有時(shí)壓干后，葉邊緣向內(nèi)卷褶。 雄花淡綠色，構(gòu)成狹的圓錐花序。雌花為簡(jiǎn)單的穗狀花序。蒴果具3翅，頂端微凹，基部鈍形，翅橢圓形，長(zhǎng)2.0～2.5厘米，寬1.5～2.0厘米；種子扁平，著生于果實(shí)每室中央，四周圍有薄膜狀翅。紫薯苗

對(duì)于一些腸胃不好的人影響特別大。紅薯不能夠與柿子、西紅柿一起吃紅薯與柿子都是在秋季上市的食物，很多人兩種都喜歡吃，所以經(jīng)常會(huì)一起買來吃，但是兩種食物一起吃都會(huì)造成胃酸，嚴(yán)重的會(huì)胃以及胃潰瘍。 　　紅薯也不能跟西紅柿一起吃，因?yàn)橐黄鸪詴?huì)出現(xiàn)、腹瀉、嘔吐等一些現(xiàn)象。紅薯不能和雞蛋一起吃紅薯和雞蛋都是不好消化的食物，如果一起吃的就會(huì)造成更加嚴(yán)重的，甚至是會(huì)造成肚子痛。紅薯不能和螃蟹一起吃紅薯還不能和螃蟹同食，假如同食在形成結(jié)石，因?yàn)榭炯t薯和煮螃蟹好不要同食，部分能夠腹瀉，部分能夠得結(jié)石。 　　紅薯對(duì)于我們的有著不小的好處，但是在食用的時(shí)候一定要注意上面的這幾點(diǎn)問題，除此之外還要注意紅酒和紅薯也不能一起食用。吃紅薯是為了我們的好，但是要與上面的食物同食卻會(huì)造成上的傷害，與我們本來的目的背道而馳，所以一定要注意。紫薯苗