現(xiàn)在越來越多的火鍋店都在采用蒸汽火鍋蒸汽火鍋增加食客的互動，更具趣味性。如今，許多的年青人不入廚房，蒸汽火鍋店可以給他們提供一個(gè)體驗(yàn)空間，三分鐘就可以為朋友呈上美味佳肴。而蒸汽火鍋店用蒸汽發(fā)生器可以替代更多的人工成本，為火鍋店提高經(jīng)濟(jì)效益。 蒸汽發(fā)生器做蒸汽火鍋的步是將清洗干凈的食材鋪在蒸爐隔板上，蓋好蓋子再調(diào)好溫度和時(shí)間就可以開蒸，時(shí)間到了，智能系統(tǒng)會發(fā)出滴滴聲提示，打開蒸蓋，水蒸氣夾雜著香味鋪面而來。而且，食材在蒸的過程中，汁液從隔板的小洞口流到下層的湯鍋里，各種食材的全部濃縮在下層的一鍋粥里面，味道上乘。 在很多的工業(yè)蒸汽使用中都會有添加物，而且這些都是不可知的，從無菌的角度來說用純蒸汽更合適，而蒸汽發(fā)生器就是針對工業(yè)中的所需的高純度蒸汽提供蒸汽熱源

蒸汽發(fā)生器即可連續(xù)工作也可定時(shí)運(yùn)行，無需專人負(fù)責(zé)，通常操作人員只需按“打開”按鈕開機(jī)，按“關(guān)閉”按鈕關(guān)閉即可，非常方便。 蒸汽發(fā)生器缺水保護(hù)：當(dāng)鍋爐缺水時(shí)及時(shí)切斷加熱管控制電路，防止加熱管發(fā)生干燒損壞，同時(shí)控制器發(fā)出缺水報(bào)警指示。 蒸汽發(fā)生器具有接地保護(hù)：當(dāng)鍋爐外殼帶電時(shí)，通過接地線把漏電流導(dǎo)入大地，從而保護(hù)我們。通常保護(hù)接地線應(yīng)與大地之間作良好的金屬聯(lián)接，常用深埋在地下的角鐵、鋼管做接地體，接地電阻不得大于4Ω。了解這些蒸汽發(fā)生器的性能，幫助你更好的認(rèn)識這個(gè)設(shè)備，它的適用范圍非常廣。