該機器改變了爐灶制作涼皮的惡劣環(huán)境，又滿足旺季資源供應，實現了規(guī)?；a的夢想。該機完善生產需要，實現了小投資大收益的夢想。１、操作簡便：用照明電源、燃油均可，節(jié)能低耗。使用方便，操作快捷。２、一機多用：不同原料，可生產不同產品涼皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等多種產品?？勺詣诱{節(jié)產品薄厚。３、時生產100斤、160斤,300斤，一人操作，自動折疊、分離、省力、省時。４、提供生產技術及調料配方，該機一年內免費保修，終身維修。涼皮是我國北方黃河中游一帶發(fā)明的一種民間風味小吃，涼拌、熱炒均可。無需用水浸泡，出機即可食用。由于其直接用面水制作，出機即可食用。由于其直接用面水制作，出機即為熟品，比手工面皮筋道。

全自動涼皮機做的涼皮尤其受女士青睞。大冬天，仍可見姑娘媳婦端一碗陜西涼皮機制作的紅紅的涼皮，吃得那圓形爽。圓形多功能涼皮機構造：美觀耐用，采用進口不銹剛制造，自動涼皮機堅固耐用，并具有循環(huán)風冷系統(tǒng)，結構科學合理。本機采用柴油加熱生產蒸汽，全封閉傳輸方式，小型涼皮機多功能直熱，薄度、筋度可任意調節(jié)。圓形涼皮機可一機多用，可生產涼皮、米皮、河粉、腸粉等。比手工制作快3-10倍，節(jié)省費用40%，多功能涼皮機時產150公斤，只需一人操作，自動刷油，分離，切條，折疊。圓形自動涼皮機薄厚粗細可任意調整。涼皮是我國北方黃河中游一帶發(fā)明的一種民間風味小吃，涼拌、熱炒均可。無需用水浸泡，出機即可食用。由于其直接用面水制作，萬年紅涼皮機出機即為熟品。