枝接技術(shù)接穗采集。從桃樹(shù)落葉后到樹(shù)液流動(dòng)前都可進(jìn)行，應(yīng)在生長(zhǎng)健壯、發(fā)育充實(shí)、髓心較小、無(wú)病蟲(chóng)害、粗度在1.0～1.5厘米的1年生枝條上采集，并做好防止防止其失水的措施。 秋冬季采集的接穗必須用石蠟封嚴(yán)剪口，蠟封后可埋在0℃～5℃的窖內(nèi)濕沙貯存，接前2～3天取出放在常溫下催醒促其離皮。春季萌動(dòng)前采集接穗，可隨采隨嫁接，但要注意防止接穗失水。 嫁接時(shí)間。以砧木萌動(dòng)到展葉期為佳，般是4月中旬至5月上旬。 砧木處理。 砧木要求樹(shù)體健壯、嫁接部位光滑、接頭粗度3～10厘米為佳。嫁接前3～5天在砧木基部7厘米左右處，鋸2～3個(gè)深度為干徑1／4、傷至木質(zhì)部的鋸口進(jìn)行放水，以減少傷流對(duì)嫁接成活率的影響，也可在嫁接3～5天后截?cái)嗾枘?～2條根，使傷流發(fā)生在根部，變上流為下流。

桃樹(shù)苗適應(yīng)性廣，全國(guó)各地均可栽植，栽培管理容易，對(duì)土壤氣候適應(yīng)性強(qiáng)，近幾年由壽光一邊倒研究所苗木基地蔡英明園藝師培育出一種叫果樹(shù)一邊倒的技術(shù)?，F(xiàn)在桃苗變種種類(lèi)繁多，綠化桃苗有：紅葉碧桃、紫葉李等。映霜紅桃、金秋紅蜜桃、秋彤桃、紅桃、黃肉桃等，下面為大家介紹一下品種的特性。中文名桃苗外文名Peachseedlings映霜紅、秋彤、金秋紅蜜桃苗桃苗簡(jiǎn)介桃：táo形聲。五筆：siqn字從木從兆，兆亦聲?！罢住币鉃椤斑h(yuǎn)”?！澳尽迸c“遠(yuǎn)”聯(lián)合起來(lái)表示“桃苗遠(yuǎn)方移來(lái)的果樹(shù)樹(shù)苗也簡(jiǎn)稱(chēng)苗木，具有根系和苗干，凡在苗圃中培育的樹(shù)苗不論年齡大小，在未出圃之前，都稱(chēng)樹(shù)苗。桃苗即桃樹(shù)的苗木。重要品種桃較重要的變種有：映霜紅桃樹(shù)苗、金秋紅蜜桃、秋彤桃、黃金桃、映雪紅桃等。其中桃樹(shù)一邊倒技術(shù)培育的桃樹(shù)今年種明年就能結(jié)果；一般桃樹(shù)長(zhǎng)得比較高，他的桃樹(shù)不高，只要有枝就能結(jié)果，而且一結(jié)就是一串。
紅桃類(lèi)品種春雪桃：6月初成熟，果實(shí)圓形，果圓。大果型，平均單果重200克，大果重366克，是早熟桃品種中個(gè)頭大的?？p合線淺，茸毛短而稀，兩半較對(duì)稱(chēng)。果皮濃紅色，內(nèi)堂遮陰果也著全紅色。果皮不易剝離。果肉白色，肉質(zhì)硬脆，纖維少，風(fēng)味甜、香氣濃，粘核?？扇苄怨绦挝锖?6%，品質(zhì)上、不落果。果實(shí)耐貯運(yùn)，常溫下貨架期10天。紅冠桃：6月中旬成熟，果實(shí)圓形，果頂平。大果型，平均單果重300克，大果重570克?？p合線淺，茸毛短而稀，兩半對(duì)稱(chēng)。果皮濃紅色，內(nèi)堂遮陰果也著全紅色。果肉紅色，肉質(zhì)脆，纖維少，風(fēng)味甜、香氣濃，粘核。不裂果。果實(shí)耐貯運(yùn)，常溫下貨架期15天，0℃條件下可貯存90天以上。倉(cāng)紅桃：華北地區(qū)7月上旬成熟，平均果重220克。適應(yīng)性廣、果個(gè)大、口感好、硬溶質(zhì)、耐貯運(yùn)。蒙山雪桃：晚熟品種，成熟期10月中、下旬，樹(shù)上可留果至11月上旬，平均單果重260克，果面著玫瑰紅色，果肉脆甜，豐產(chǎn)性較強(qiáng)。

目前，由于我國(guó)果樹(shù)苗木繁育體系的管理和知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)機(jī)制尚不健全，產(chǎn)生了一些虛假?gòu)V告，這些廣告通過(guò)夸大和炒作新品種優(yōu)點(diǎn)，弱化甚至掩蓋缺點(diǎn)，弄虛作假，誤導(dǎo)種植者，給品種選擇造成困難。常見(jiàn)的虛假?gòu)V告炒作內(nèi)容有：果實(shí)大小、果實(shí)耐貯運(yùn)性、品種成熟期(多見(jiàn)的為極早或極晚)、特異性狀(如紅肉桃品種)等幾方面。但其實(shí)果實(shí)大是建立在栽培管理、控制產(chǎn)量及特定的生態(tài)條件下才具備的；成熟期及耐貯運(yùn)，則是指果實(shí)未完全成熟即采收，或是果實(shí)尚未腐爛；一些特異性狀品種，廣告往往炒作某一特殊突出性狀，忽視綜合性狀，例如紅肉桃品種，多數(shù)綜合性狀一般，不是優(yōu)良品種，也不適宜大面積。因此，種植者在選擇品種時(shí)，應(yīng)認(rèn)真查詢(xún)品種來(lái)源及特點(diǎn)，避免同物異名，引種時(shí)盡量到育種單位引種；目前尚無(wú)十全十美的品種，選擇品種要充分了解品種的優(yōu)缺點(diǎn)。并且切合實(shí)際的去實(shí)施，尤其是要對(duì)自己的土地要有充分的認(rèn)知。