以下為ISO22000認證現(xiàn)場審核所需的資料清單，綜合了體系文件、溫州泰順附近部門記錄、溫州泰順法律法規(guī)及現(xiàn)場管理要求，確保審核順利通過。 ? ?一、溫州泰順本地體系文件類 ?1. 食品管理手冊?? ?- 包含企業(yè)概況、溫州泰順附近食品方針目標(biāo)、溫州泰順當(dāng)?shù)亟M織機構(gòu)及職責(zé)、溫州泰順同城適用范圍等。 ? ? ?- 需附手冊批準(zhǔn)令、溫州泰順修改記錄、溫州泰順附近食品小組組長任命書等。 ?2. 程序文件與作業(yè)指導(dǎo)書? ?- 覆蓋標(biāo)準(zhǔn)要求的程序文件，如文件控制、溫州泰順附近內(nèi)審、溫州泰順當(dāng)?shù)毓芾碓u審、溫州泰順本地應(yīng)急響應(yīng)等。 ?? ?- 作業(yè)指導(dǎo)書包括操作規(guī)程、溫州泰順同城記錄表格模板等。 ?3. 前提方案與HACCP計劃? ?- GMP（良好操作規(guī)范）、溫州泰順本地SSOP（衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序）文件。 ? ? ?- HACCP計劃書、溫州泰順本地OPRP（操作性前提方案）確認記錄、溫州泰順本地危害分析單。 ?4. 支持性材料? ? - 文件清單、溫州泰順附近記錄清單、溫州泰順當(dāng)?shù)胤煞ㄒ?guī)清單、溫州泰順當(dāng)?shù)赝鈦砦募ㄈ? 標(biāo)準(zhǔn)）管理記錄。 ?? 二、溫州泰順部門及過程記錄類 ?（一）辦公室/行政部 ? 1. 人員管理?? ? - 人員一覽表、溫州泰順當(dāng)?shù)刈C（有效期內(nèi)的）、溫州泰順關(guān)鍵崗位（如檢驗員、溫州泰順當(dāng)?shù)仉姽ぃ┑馁Y質(zhì)。 ? ? ?- 年度培訓(xùn)計劃及記錄（含食品意識、溫州泰順當(dāng)?shù)夭僮骷寄艿龋? ?2. ＊＊體系運行記錄＊＊ ? ? ?- 內(nèi)部審核記錄（含不符合項整改驗證）。 ?? ? - 管理評審記錄、溫州泰順當(dāng)?shù)厥称纺繕?biāo)達成情況分析。 ?? （二）生產(chǎn)部/車間 ?1. 生產(chǎn)控制? ?- 工藝流程圖、溫州泰順附近車間平面圖、溫州泰順同城人流物流圖、溫州泰順本地防蟲鼠布局圖。 ? ? ?- 設(shè)備維護記錄（含潤滑、溫州泰順本地保養(yǎng)計劃）、溫州泰順關(guān)鍵工序（CCP/OPRP）監(jiān)控記錄。 ?2. 衛(wèi)生管理? ? - 車間環(huán)境消毒記錄、溫州泰順本地食品接觸面清潔記錄、溫州泰順當(dāng)?shù)鼗瘜W(xué)品使用及濃度監(jiān)測記錄。 ? ? ?- 異物控制記錄（如刀具、溫州泰順同城玻璃制品管理）。 ?? （三）質(zhì)檢部 ? 1. 檢驗與監(jiān)測 ?? ?- 原料、溫州泰順附近半成品、溫州泰順本地成品檢驗記錄及標(biāo)準(zhǔn)（符合出廠要求）。 ? ? ?- 監(jiān)測設(shè)備清單、溫州泰順附近檢定（如溫度計、溫州泰順本地電子秤）。 ? 2. 不合格品管理?? ?- 不合格品處理記錄、溫州泰順本地糾正措施報告、溫州泰順同城潛在不產(chǎn)品追溯記錄。 ??（四）供銷部/采購部 ? 1. 供應(yīng)商管理 ?? ?- 合格供方名錄、溫州泰順同城供方評價記錄（含營業(yè)執(zhí)照、溫州泰順附近生產(chǎn)許可證、溫州泰順型式檢驗報告）。 ?? ?- 原料驗收記錄、溫州泰順同城采購計劃（覆蓋添加劑、溫州泰順同城包材等）。 ? 2. 客戶反饋與追溯 ?? ? - 客戶投訴處理記錄、溫州泰順當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品召回或模擬召回記錄。 ?? ?- 產(chǎn)品追溯記錄（從原料到成品的完整鏈條）。 ?三、溫州泰順同城法律法規(guī)與資質(zhì)證明 ? 1. 企業(yè)資質(zhì) ?? ? - 營業(yè)執(zhí)照、溫州泰順當(dāng)?shù)厣a(chǎn)許可證、溫州泰順當(dāng)?shù)亟M織機構(gòu)代碼證（加蓋公章）。 ?? ?- 行業(yè)資質(zhì)（如出口注冊、溫州泰順當(dāng)?shù)?C認證等）。 ? 2. 合規(guī)性文件 ?? ?- 適用的法律法規(guī)清單（含進口國要求）。 ? ? ?- 產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)（企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)需備案）。 ?3. 檢測報告 ? ? ?- 一年內(nèi)的產(chǎn)品檢測報告（覆蓋所有種類）、溫州泰順同城水質(zhì)檢測報告（半年內(nèi)有效）。 ? ?四、溫州泰順現(xiàn)場管理要求 ?1. 環(huán)境與設(shè)施? ?- 車間衛(wèi)生清潔狀態(tài)（審核期間需保持正常生產(chǎn)）。 ?? ?- 設(shè)備擺放整齊、溫州泰順當(dāng)?shù)貥?biāo)識清晰（包括狀態(tài)標(biāo)識）。 ?2. 倉儲管理?? ?- 原料、溫州泰順本地半成品、溫州泰順同城成品分區(qū)存放，標(biāo)識明確（含過敏原標(biāo)識）。 ?? ?- 化學(xué)品及危險品單獨存放，有防護措施。 ?3. 應(yīng)急與防護?? ? - 應(yīng)急預(yù)案演練記錄（如火災(zāi)、溫州泰順本地污染事故）。 ? ? ?- 食品防護計劃及脆弱性評估記錄。 ?? 五、溫州泰順本地其他支持性材料 ?1. 外包管理 ?? ?- 外包方資質(zhì)證明（如未認證需說明審核安排）。 ?2. 數(shù)據(jù)分析與改進? ?- 客戶滿意度調(diào)查、溫州泰順當(dāng)?shù)刭|(zhì)量趨勢分析（如合格率、溫州泰順附近客訴率）。 ? ? ?- 持續(xù)改進計劃（如工藝優(yōu)化、溫州泰順本地體系升級）。 ? 3. 審核配合準(zhǔn)備?? ?- 陪同人員安排（每個審核組至少1人全程陪同）。 ?? ?- 辦公設(shè)施（電腦、溫州泰順當(dāng)?shù)卮蛴C、溫州泰順當(dāng)?shù)匚募A等）及審核員接待用品。 ??注意事項 ?1. 文件有效性：所有資質(zhì)、溫州泰順同城檢測報告、溫州泰順當(dāng)?shù)貦z定需在有效期內(nèi)。 ? 2. 記錄完整性：近3個月的記錄需完整可追溯，避免缺漏或涂改。 ? 3. 現(xiàn)場一致性：文件描述需與實際操作一致，如工藝流程圖與車間布局匹配。

企業(yè)的實驗室是企業(yè)計量技術(shù)機構(gòu)，絕大多數(shù)企業(yè)往往被管理層指定為承擔(dān)測量管理體系的策劃、建立和運行部門，樓主非常關(guān)心這情況下實驗室又建立了實驗室管理體系，如何處理兩個管理體系之間的關(guān)系。我的看法如下：測量管理體系屬于整個企業(yè)，實驗室管理體系屬于實驗室自己。兩個體系一個大（屬于整個企業(yè)），一個?。▋H屬于實驗室一個管理部門），《管理手冊》這個“憲法”級文件就應(yīng)各自獨立。但實驗室也是企業(yè)的一個組成部分，對企業(yè)而言其主要職責(zé)是測量過程的實施和/或測量設(shè)備的計量確認，為了處理好一大一小兩個管理體系的關(guān)系，以企業(yè)全局來看，實驗室管理體系的程序文件可以獨立，但盡管獨立也不能與企業(yè)測量管理體系程序文件相抵觸。若實驗室管理體系的程序文件適用于企業(yè)實驗室以外的各單位，也可以直接納入測量管理體系程序文件中，功能或名稱完全相同的程序文件，測量管理體系不一定再另外再制定。上述這個原則也適用于處理與其它管理體系（質(zhì)量管理、管理、環(huán)境管理、能源管理、設(shè)備管理、行政管理等等各種管理體系）的關(guān)系。其它管理體系也有文件管理、記錄管理、管理評審、內(nèi)部審核、糾正措施、……等一系列管理程序，對于這些各種管理體系都需要的程序文件，企業(yè)完全可以制作成“公用積木塊”式文件。我的建議是體系“模塊化”管理，有人稱為管理體系的整合，我并不贊成，我認為還是稱為管理體系的模塊化為好。一個公用積木塊文件可能適用于數(shù)十個管理體系，光整合后的體系名稱在文件中就占據(jù)了大量篇幅，很不經(jīng)濟，甚至某些管理體系（如樓主所說的“聽說”）不愿意與其它管理體系“整合”。企業(yè)各種體系模塊化管理后，測量管理體系可直接采用“公用積木塊”程序文件，不再另行制定，僅制定測量管理體系特殊的“專用積木塊”程序文件即可，選擇合適的“公用積木塊”和測量管理體系“專用積木塊”搭建企業(yè)測量管理體系這個“大廈”就很方便了。