保定虎振廚師培訓學校規(guī)模大,師資力量雄厚,擁有一支學識淵博、治學嚴謹?shù)挠? 高級技師及特級大師組成的師資隊伍,在20多年的廚師培訓教學管理中,獨創(chuàng)出一套標準化、理論聯(lián)系實際的互動式模擬餐廳教學法、五步教學法加導師訓練,為了適應市場需求,掌握餐飲行業(yè)的流行趨勢,學院還經(jīng)常聘請具有豐富實踐經(jīng)驗的大師級名廚教授酒店流行菜和創(chuàng)新菜,聘請 高級考評委投入到學院的教學管理中.
    保定虎振廚師培訓學校精心研發(fā)了一整套個性化專業(yè)課程體系,開設有兩年制烹飪長期班,二、三、四個月烹飪短期班,面點、糕點長期班和短期班,以及各類短期培訓等近二十個專業(yè)課程,適合不同的烹飪愛好者報學.

制作不同規(guī)模的生日宴席、喜慶宴席,各式火鍋、干鍋、鐵板菜肴;
各種風味的民間小吃,蘇式、京式、廣式等精美中點和市場流行的生日蛋糕、歐式、蛋撻、面包等西點品種的制作.
職業(yè)規(guī)劃:通過系統(tǒng)的學習,使學員了解現(xiàn)代餐飲業(yè)中的市場營銷、人力資源、財務管理、現(xiàn)代廚房管理,使之掌握對餐飲企業(yè)戰(zhàn)略的制定與全局的把握能力,經(jīng)考核合格后到酒店、賓館,從事管理工作.
就業(yè)情況:
學生入學后學校免費開設素質教育和就業(yè)指導課程.
學生畢業(yè)考試合格后,到星級酒店、賓館工作.頒發(fā):《中華人民共和國職業(yè)資格》
招收對象:初中及以上學歷,年齡在16周歲以上,有志于烹飪事業(yè)的青年.
保定虎振廚師培訓學校開設的兩年制大廚精英專業(yè)學制:兩年.