扭梢：把新梢的先端扭傷，但不扭斷，一般有利用價(jià)值的徒長枝均可用此方法抑制生長。扭梢應(yīng)在新梢生長長度足夠用時(shí)進(jìn)行，扭傷部位要在半木質(zhì)化處。環(huán)剝：在新梢接近停止生長時(shí)進(jìn)行，對(duì)旺樹主干或大枝做環(huán)狀剝皮、剝皮寬度為被剝梢條直徑的1/10左右，促花效果明顯。拿枝：用手拿住枝條中下部，反復(fù)捏握，使枝條組織受損，呈水平或斜向生長。夏剪每一項(xiàng)措施的應(yīng)用都要掌握正確的時(shí)間及實(shí)施對(duì)象（幼樹或不結(jié)果的旺樹），夏剪時(shí)要除去徒長枝、萌條、枯枝。
李子病蟲害防治：李樹的病害主要有李子紅點(diǎn)病、李子流膠??；蟲害主要有李小食心蟲、蚜蟲、紅蜘蛛等。李子紅點(diǎn)病防治措施：（1）在李樹未開花期及葉芽展開時(shí)噴1：2：200波爾多液。（2）李園內(nèi)病葉、病果，集中銷毀。李子流膠病防治措施：（1）應(yīng)以增強(qiáng)樹勢(shì)為中心，加強(qiáng)果園排水，增施有機(jī)肥，提高樹體抗病能力。（2）及時(shí)防治枝干病蟲害，減少病蟲傷。（3）刮除流膠部位，然后涂抹波美5度石硫合劑， 涂白鉛油保護(hù)劑，有較好的效果。李小食心蟲防治措施：（1）秋季或春季翻樹盤，破壞幼蟲越冬場(chǎng)所，減少越冬蟲量。 

李子飽滿圓潤，玲瓏剔透，形態(tài)美艷，口味甘甜，是人們喜食的傳統(tǒng)果品之一。它既可鮮食，又可以制作成罐頭、果脯，是夏季的主要水果之一。：李子對(duì)肝病有較好的保養(yǎng)作用。唐代名醫(yī)孫思邈評(píng)價(jià)李子時(shí)曾說：“肝病宜食之。”李子有促進(jìn)血紅蛋白再生的作用，貧血者適度食用李子對(duì)大有益處。李子的悅面養(yǎng)容之功十分奇特，經(jīng)常食用鮮李子，能使顏面光潔如玉，實(shí)為現(xiàn)代養(yǎng)顏不可多得的天然精華。李子酒就有“駐色酒”之稱。祖國中醫(yī)理論認(rèn)為，李味甘酸、性涼，具有清肝滌熱、生津液、利小便之。特別適合于胃陰不足、口渴咽干、大腹水腫、小便不利等癥狀。適用量：每次4～8個(gè)（60克左右）。未熟透的李子不要吃。不宜多食。李子含高量的果酸，過量食用易引起胃痛。俗話說：“桃養(yǎng)人，杏傷人，李子樹下抬死人?！倍嗍忱钭訒?huì)使人生痰、助濕，甚至令人發(fā)虛熱、頭腦發(fā)脹，故脾胃虛弱者宜少吃。
李子是低熱量水果，它的熱量僅僅是36卡路里/100克 ，并且它富含膳食纖維和維生素C，李子屬于一種偏酸性的水果，經(jīng)常食用李子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌，增進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，食用李子能夠促進(jìn)消化，對(duì)胃酸缺乏、肚腹飽脹、便秘者的人群來說是 助手，因?yàn)槔钭佑邢疟愕淖饔?，所以?duì)人體內(nèi)人毒氣排出體外，因此李子可以協(xié)助。