關鍵是溫度要控制的好，太低了沾不住鍋，太熱了，一圈還沒下來，前面的就熟了來，沒法和后面的連上。 張可能攤不好。試幾張掌握到火候就可以了。師爺攤 張的時候也沒成功，第二張才馬馬虎虎象樣。用高筋面粉照第二種方法和粉，和好后就不用醒了，立刻就可以開始攤，面粉的筋度很好，容易成型。
這是我能感覺到高筋和低筋面粉的 區(qū)別之一，而且高筋面粉攤的餅比較香，口感也好。單餅加工必備的機器單餅是我們傳統(tǒng)文化食品，每到過節(jié)是中國人飯桌上的必備事物，單餅作為國人心中的一種文化象征，隨著經濟發(fā)展的步伐越來越快，在外就餐的人越來越多，單餅機器等，以的生產速度，解決了某些飯館或者批發(fā)商的燃眉之急，成為了諸多餃子館，速凍批發(fā)商的得力助手，萬年紅單餅機價格實惠是小本創(chuàng)業(yè) 選擇，是您理想中的好機器!與他人競爭承包學校、廠礦等單位食堂時。承包食堂：有機器與您相伴。他人會因為人手不夠，而只許諾每星期只能為學生或職工包一次餃子，您卻可以輕松許諾：想吃隨時就包!這就是優(yōu)勢。河南萬年紅食品機械廠，是一家集設計、開發(fā)、制造、銷售及提供完善售后服務于一體。