想當(dāng)一個(gè)好廚師掙高薪，就要有好技術(shù)，想要有好技術(shù)，就得選好學(xué)校，學(xué)廚師選學(xué)校，有的人到學(xué)校參觀考察，但是不知道來學(xué)校主要看什么，在這里和大家介紹一下，如果想選一個(gè)學(xué)校，對(duì)于不太了解的學(xué)生和家長(zhǎng)，到學(xué)校后主要看什么呢，主要看一所學(xué)校的教學(xué)模式和設(shè)備設(shè)施，在教學(xué)上，學(xué)校實(shí)行實(shí)踐為主的教學(xué)模式，讓學(xué)生先實(shí)踐，再理論，也就是說先學(xué)會(huì)怎么做，然后再學(xué)習(xí)為什么這么做。在設(shè)備設(shè)施上，虎振烹飪培訓(xùn)學(xué)校采用多媒體探頭教學(xué)，高清再現(xiàn)教師示范課中的細(xì)節(jié)操作，對(duì)于一些配方比較復(fù)雜的，除了問老師，還可以反復(fù)回放授課過程。另外學(xué)校實(shí)操教室、基本功練習(xí)大廳、模擬酒店、多媒體教室等滿足同學(xué)不同專業(yè)課程的硬件需求。每道菜都讓學(xué)生親自練習(xí)，而不是老師演示同學(xué)看，這就大大保證了學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量，只有親自上手才能切身體驗(yàn)到，也才能更好的掌握。 同時(shí)校內(nèi)建有籃球場(chǎng)等各類體育硬件設(shè)施，讓學(xué)生在課余時(shí)間能夠有豐富的課外活動(dòng)。 其次，學(xué)廚師選學(xué)校，師資團(tuán)隊(duì)至關(guān)重要。名師才能出高徒，虎振烹飪培訓(xùn)學(xué)校擁有一批經(jīng)驗(yàn)豐富的教師團(tuán)隊(duì)，所有老師均來自星級(jí)酒店，具有多年的酒店工作經(jīng)驗(yàn)。在教學(xué)中手把手教學(xué)，讓學(xué)生在充分實(shí)踐的過程中能夠及時(shí)不斷的技術(shù)水平。 學(xué)廚師選擇學(xué)校，名氣很重要。學(xué)校的品牌優(yōu)勢(shì)能夠?yàn)閷W(xué)生就業(yè)提供強(qiáng)大的保障?；⒄衽腼兣嘤?xùn)學(xué)校與全國連鎖餐飲集團(tuán)建立合作關(guān)系，成為全國數(shù)千家星級(jí)賓館、酒店合作定點(diǎn)委培的廚師學(xué)校。

經(jīng)常遇到一些這樣的朋友，因?yàn)閭€(gè)人原因，不能上班了，想自己開一個(gè)飯店，時(shí)間上靈活一些，能自己掌握，而且做飯也是平時(shí)自己的愛好，但是要是開飯店，做專業(yè)的廚師，技術(shù)還是不行，于是就想找一個(gè)正規(guī)的烹飪培訓(xùn)學(xué)校，正經(jīng)的學(xué)習(xí)一下烹飪技藝。他們大部分都選擇了到虎振學(xué)校學(xué)習(xí)，這也是虎振學(xué)校的口碑所在，已經(jīng)成為人們心里的廚師學(xué)校的代名詞，只要是想學(xué)廚師面點(diǎn)技術(shù)，虎振學(xué)校是 。 虎振學(xué)校專門針對(duì)成年人設(shè)置了適合其學(xué)習(xí)的班級(jí)——成人創(chuàng)業(yè)班，該班級(jí)的設(shè)置，就是為了那些想創(chuàng)業(yè)，或者是想到一些小型飯店擔(dān)任廚師的學(xué)員準(zhǔn)備的，課程設(shè)置，學(xué)期短，培養(yǎng)目標(biāo)就是學(xué)生將來畢業(yè)后，可以勝任小型飯店的廚師工作，或者是單位食堂，以及自己創(chuàng)業(yè)開飯店等等，深受大家歡迎。 學(xué)習(xí)模式，主要就是實(shí)踐，多讓學(xué)生練習(xí)，通過反復(fù)的實(shí)踐，掌握烹飪的技術(shù)知識(shí)。除了技術(shù)之外，還要給學(xué)生傳授關(guān)于如何開飯店的知識(shí)，減少學(xué)生在創(chuàng)業(yè)期間的投入，少走彎路。