我們平時購買東西都少不了去對比價格，對比價格的同時也會對比質(zhì)量的差距，綜合對比下來更值得購買的產(chǎn)品就是性價比更高的產(chǎn)品。就好比我們買汽車，同樣都是汽車，但是有的汽車只要幾萬塊，有的則高達幾十萬甚至幾百萬，這就體現(xiàn)在汽車本身的做工、性能、用料、設計等方面了。燃料這行業(yè)也是同理，植物油燃料雖然單價要比甲醇和液化氣貴一些，但是總體下來還是值得選擇的。
首先我們來看基本的成本問題，雖然植物油燃料要比甲醇燃料和液化氣貴，但是每公斤燃料的燃燒時間要久很多，假如在同一個飯店，做菜一小時可能要消耗10公斤的甲醇燃料，那么使用植物油燃料可能只會消耗3公斤左右。這些是有科學依據(jù)的，大家可以根據(jù)燃料的檢驗報告中的熱值來對比一下，甲醇燃料的熱值在3500大卡，而植物油燃料的熱值要高達12000大卡。
然后就是用起來如何了，植物油燃料大的優(yōu)勢就在于環(huán)保無污染。純白色的高質(zhì)量植物油在燃燒后不會產(chǎn)生黑煙、積碳、異味。就算是長期使用，也不會產(chǎn)生對人體有害的化學物質(zhì)。適合在飯店、食堂、大排檔等經(jīng)營場所長期使用。
液化氣和甲醇燃料引起的爆炸、失火事故也時有發(fā)生，這種事故一旦發(fā)生就會造成慘重的損失，財產(chǎn)損失是小，造成人身傷害就非常嚴重了。植物油燃料閃點高，用明火點是點不燃的，所以在平時使用時不用擔心意外失火?？偨Y(jié)下來呢，植物油燃料可以為飯店節(jié)省百分之三十左右的燃料成本，并且還更環(huán)保更，所以說不要看植物油燃料的單價貴就望而卻步，實際體驗后才會發(fā)現(xiàn)植物油燃料的優(yōu)勢。
植物油燃料是目前比較新型的廚房燒火燃料，對于擁有龐大的燃料市場的餐飲行業(yè)，很多人都看中了燃料配送這一行，至此越來越多的新能源燃料公司應用而生，為了做燃料這行，很多公司把這些燃料的名字起的五花八門，植物油燃料如何定義？
其實上廚房燃料也就哪幾種，植物油燃料、無醇燃料、生物柴油等。首先植物油燃料它是一個俗稱，也是做這個的起的一個量的詞語，沒有一個權(quán)威的地方或者網(wǎng)站、書里面能夠查到植物油燃料這一東西的。植物油燃料的定義只要是明火點不著，不含甲醇的，不屬于危險品的，比甲醇燃料和液化氣省錢。項目前市面上稱之為環(huán)保油、復合油其實也和其定義。它只是一個俗稱。比如說之前的甲醇燃料，也稱醇基燃料、生物醇油等一樣的道理。
植物油燃料由白油、黃油和脂肪酸甲酯這三大塊，什么公司自主研發(fā)的廚房燃料，根本就不是那回事兒。只要閃點60以上，明火點不著的，比較環(huán)保的不屬于危化品的，都在植物油燃料范圍內(nèi)。并不是說非要某種含有植物的原材才能叫做植物油燃料。

 

植物油燃料是一種復合型燃料，用明火打不著，沒有甲醇。植物油燃料在技術(shù)性在實踐體會上面具有巨大的開展，在常溫常壓下存儲、運送、使用，無壓氣瓶儲存，僅用一般金屬材料或塑料制品儲存。
植物油燃料是代替甲醇燃料的新式環(huán)保燃料，不含甲醇，不屬于危險化學品，熱值更高，炒菜速度更快，運用比液化氣節(jié)省30%左右，首要適用于廚房、鍋爐等焚燒場所。此外，植物油燃料的性特別高，具有無煙、無味、清潔，焚燒后無殘留物等作用。適用于酒店、飯館、食堂、流動攤位、大鍋灶等場所。
植物油燃料是一種新式廚房燃料產(chǎn)品，植物油燃料熱值可達11000卡以上，炒菜溫度比液化氣高。耐燒性高，與液化氣相比，運用本錢節(jié)省在20%以上。與醇基燃料相比，熱值高出3倍以上，排放干凈無異味，比醇基燃料運用本錢節(jié)省20%以上。目前在廚房炒菜燒火使用中，這種燃料可以說是清潔的燃料。
植物油燃料比別的燃料更環(huán)境保護，更環(huán)保節(jié)能。排污低，性高的低碳環(huán)保。植物油燃料做為一種性、無粉塵、無剩余液、無危害有機廢氣、無結(jié)垢、既性又經(jīng)濟開展的清潔燃料。植物油燃料首要用途非常廣泛。
目前全國各地做植物油燃料灶具的廠家也是很多，但是大部分都是集中在，山東，河南，湖南，廣東，陜西，成都等這一代。市面上常見的植物油燃料灶具：電噴灶，電加熱灶，氣泵灶，真空泵灶具，氣化灶。這幾種。市面上運用較為廣泛的就是電噴灶和電加熱灶具。氣泵灶的話因為需要外帶氣壓泵，實際使用局限性大，目前基本上在市面上已經(jīng)沒有使用了。至于真空泵灶具和氣化灶，因為市場售價較高，很多做植物油燃料的老板不能接受，也是運用不是很多。電噴灶和電加熱灶具是植物油燃料灶具使用普遍的，因為電噴灶和電加熱灶具市場售價便宜，所以很多植物油燃料老板都愿意選擇。但是電噴灶和電加熱灶具市場售價確實便宜，一般就是幾百元，這個也是很多客戶能夠節(jié)省的，但是電噴灶和電加熱灶具之所以市場價格便宜，是因為這2款灶具都是老舊的技術(shù)，也不挑油品，燃燒不干凈。但是真正用到的都不會選擇使用的，因為容易堵灶芯，返修率報廢率高。雖然市場首先確實便宜，但是一年換個幾個，那也不便宜啊。綜上所述想要找到好的植物油燃料灶具，就不能單單看價格，目前能夠把植物油燃料燃燒干凈，好評多的就是植物油氣化灶，雖然價格貴一點，但是一鍵式點火操作方便，燃燒干凈，耗量低，耐用，返修率低，長久來看實惠。

新型無醇燃料油是一款不含任何醇類物質(zhì)及不具備任何風險系數(shù)的綠色清潔環(huán)保的后廚能源，直接使用點火槍無法將其點燃，必須要在專用的灶具上才能將其點燃，其閃點在120度左右，溫度在1500度左右，并且各項指標均符合相關(guān)的民用廚房生活燃料使用標準。如果在運輸或者儲存、使用過程中出現(xiàn)泄露，也無需擔心會發(fā)生火災，中毒，爆炸風險，可直接用水稀釋，同時新型無醇燃料油不易揮發(fā).新型無醇燃料油的節(jié)能性、性。至從2018年開始醇基燃料被列為?；泛?，讓很多的餐飲用戶增加了使用成本，只能更換使用液化氣或者煤氣，但是由于每天的量大，在狹小的空間內(nèi)還需要準備地方儲存，操作十分的不方便，而新型無醇燃料油剛好解決了這些難題，一是它的使用量非常小，每小時的綜合用量在1.6公斤左右，而液化氣的用量卻需要在5-8公斤左右，二是不需要占用空間，可直接將油桶高掛或者存放于外面均可，節(jié)省了廚房使用空間。所以新型無醇燃料油改善了成本費用和節(jié)省了空間。
同時，新型無醇燃料油是一款非常清潔的環(huán)保燃料，它在燃燒過程中不會像液化氣那樣產(chǎn)生異味，冒黑煙，積碳，有殘留物剩余，燃燒不干凈，火力和熱值不充足等情況，新型無醇燃料油的火力和熱值非常充足，且燃燒無煙無味，無殘留物，干凈衛(wèi)生，清潔環(huán)保。不管是對環(huán)境和人體都沒有任何影響。而且新型無醇燃料油在灶具上燃燒穩(wěn)定性能良好，燃燒火焰穩(wěn)定，火焰包裹性強，受熱十分均勻，油料無浪費。市場運用廣泛，廣泛應用于各大酒店，飯店，餐館，食堂，農(nóng)村紅白喜事流動酒碗壩壩宴，小吃街，大排檔，流動商販及工業(yè)燒水鍋爐，工業(yè)采暖取暖鍋爐等領(lǐng)域。