山東棗莊虎振西點學(xué)校專業(yè)面點班：學(xué)期一個月。 主要學(xué)習(xí)各種面點主食，小吃，酒店用的各種面食等。如各種特色包子、餃子、餡餅、火燒、拉面。特色面條、珍珠圓子、回頭餅，京東肉餅等80多種面點小吃的制作。學(xué)員畢業(yè)后主要在各大酒店、賓館、政府食堂等單位從事面點師工作。也可以自己開學(xué)各類小吃店，餃子館，面館，以及各類主食廚房等。自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板。 5、單項拉面班：學(xué)期7天。 主要學(xué)習(xí)拉面的理論知識，和拉面面團的調(diào)制，和拉面條胚的拉制方法，及湯料的調(diào)制等相關(guān)技術(shù)。以上技術(shù)，就業(yè)靈活，自主創(chuàng)業(yè)，或者是到大型飯店擔(dān)任面點師均可。如果想創(chuàng)業(yè)，學(xué)校給予創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，讓學(xué)生在就業(yè)的路上少走彎路，如果想上班，學(xué)校辦學(xué)三十多年來，和諸多的飯店建立了用人關(guān)系，可以免費學(xué)生就業(yè)。

從虎振學(xué)校學(xué)習(xí)的學(xué)生，都能學(xué)習(xí)到真正的技術(shù)，不管是參加工作，還是自己創(chuàng)業(yè)，都實現(xiàn)了自己的價值，利用從學(xué)校學(xué)習(xí)的技術(shù)，掙到了高薪。連續(xù)幾十年的畢業(yè)生在社會上的口碑給虎振學(xué)校做了正面的宣傳，因此才會有三十年學(xué)校不斷的發(fā)展壯大。 虎振中西糕點烘焙培訓(xùn)學(xué)校課程內(nèi)容： 理論：原料知識、設(shè)備工具的使用、中西式面點操作工藝及要領(lǐng)、職業(yè)道德教育、食品衛(wèi)生與、各類面點餐飲店的經(jīng)營管理、市場調(diào) 查、開店管理制度等。 實踐：中式面點產(chǎn)品中的水調(diào)面團、各類膨發(fā)面團、各類油酥面團等系列品種，工藝種類包括丹麥工藝、美國工藝、中式工藝、臺灣工藝 、港式工藝等制作方法。西點裱花類產(chǎn)品包括色彩工藝、生肖仿生工藝、巧克力飾件、鏤空藝術(shù)造型等經(jīng)典課程。代表性產(chǎn)品有葡式蛋撻、天 鵝泡芙、提拉米蘇、香橙慕斯、丹麥牛角、意大利披薩、芝士蛋糕、生日蛋糕等。 學(xué)糕點到哪里？還是來虎振糕點培訓(xùn)學(xué)校，專業(yè)教你做美味可口的糕點！學(xué)糕點請認準虎振山東棗莊西點學(xué)校！