含鉻大于18%，還含有 8%左右的鎳及少量鉬、鈦、氮等元素。綜合性能好，可耐多種介質腐蝕。奧氏體不銹鋼的常用牌號有1Cr18Ni9、0Cr19Ni9等。0Cr19Ni9鋼的Wc<0.08%，鋼號中標記為“0”
這類鋼中含有大量的Ni和Cr，使鋼在室溫下呈奧氏體狀態(tài)。這類鋼具有良好的塑性、韌性、焊接性、耐蝕性能和無磁或弱磁性，在氧化性和還原性介質中耐蝕性均較好，用來制作耐酸設備，如耐蝕容器及設備襯里、輸送管道、耐硝酸的設備零件等，另外還可用作不銹鋼鐘表飾品的主體材料。奧氏體不銹鋼一般采用固溶處理，即將鋼加熱至1050～1150℃，然后水冷或風冷，以獲得單相奧氏體組織含鉻15%～30%。其耐蝕性、韌性和可焊性隨含鉻量的增加而提高，耐氯化物應力腐蝕性能優(yōu)于其他種類不銹鋼，屬于這一類的有Crl7、Cr17Mo2Ti、Cr25，Cr25Mo3Ti、Cr28等。鐵素體不銹鋼因為含鉻量高，耐腐蝕性能與抗氧化性能均比較好，但機械性能與工藝性能較差，多用于受力不大的耐酸結構及作抗氧化鋼使用。這類鋼能抵抗大氣、硝酸及鹽水溶液的腐蝕，并具有高溫抗氧化性能好、熱膨脹系數(shù)小等特點，用于硝酸及食品工廠設備，也可制作在高溫下工作的零件，如燃氣輪機零件等。

 

200系不銹鋼介紹：
不銹鋼按其金屬組織氛圍奧氏體不銹鋼、鐵素體不銹鋼、奧氏體一鐵素體（雙相）不銹鋼、馬氏體不銹鋼和沉淀硬化不銹鋼等五類。市面上大量流通，用以制作建筑構件、裝飾件、車輛結構、護欄、家用電器構件和殼體、報亭、亭、餐飲用具、醫(yī)療器具等得不銹鋼主要是奧氏體不銹鋼。再加上大量的工業(yè)用途，是的奧氏體不銹鋼的產(chǎn)量（或消費量）約占到不銹鋼總產(chǎn)量（或消費量）的75%~80鉻錳系（200系）奧氏體不銹鋼實在鉻鎳系奧氏體不銹鋼基礎上，往鋼中加入錳和（或）氮代替貴重金屬鎳元素而發(fā)展起來的，它的奧氏體元素，除錳之外還有氮，一般還有適量的鎳（4%~6%）。鋼中錳氣穩(wěn)定奧氏體的作業(yè)。由于氮強烈的形成并穩(wěn)定奧氏體且起很好的固溶強化作用，提高了奧氏體不銹鋼的強度，因此這個系列的不銹鋼，適宜在承受較重負荷而耐蝕性要求不太高的設備和部件上使用。