傳說，蘇州閭門，一個富商嫁女，嫁妝有一百二十抬之多，什么金銀首飾，什么被褥枕墊，什么桌椅箱柜，什么碗筷瓢盆林林總總，好不周全氣派。此處習俗，發(fā)妝的前 ，要把所有的嫁妝一抬一抬的配置裝飾好，順次擺放在街上，作一次檢驗，這正投合了富商要炫耀一番的心理。這天，熱熱鬧鬧，看嫁妝的人涌過來涌過去。在不絕的夸贊聲里，卻有一個工匠對富商挑剔說：嫁妝九十九樣，再添一樣蟹八件就百全百美了。富商是個食蟹迷，聽了，二話不說就讓這工匠連夜趕制金蟹八件。第二天喜日，這一抬書寫著飛黃騰達的大閘蟹-蟹八件，在男家被圍觀，引起了轟動，一傳十，十傳百，于是到了年間，這蟹八件就成了許多蘇州女的嫁妝之一。

大閘蟹之所以可以收到人們歡迎擁有很高的營養(yǎng)都是因為大閘蟹是全天然的綠色食品。養(yǎng)殖的人們 在養(yǎng)殖大閘蟹的時分僅僅將大閘蟹的苗放在湖中，在中成長的大閘蟹在平常的時分都是食用湖里小動物的尸身，所以說在陽澄湖成長的大閘蟹里邊含有很多的蛋白質(zhì)。 可是隨之而來的一個問題就是在大閘蟹體內(nèi)可能含有很多的，加上大閘蟹身體內(nèi)部的很多的蛋白說，所以但大閘蟹死掉之后就會很多的繁衍。為了自己的身體死后的大閘蟹不可以食用，這樣就可以有效的確保不會進入到自己的身體內(nèi)。當然在食用的時分將大閘蟹徹底的煮熟也是的。 大閘蟹對錯常好吃的，可是在食用的時分需要了解一些注意事項。大閘蟹遭到各個地方人們的歡迎，正確食用有利于身體。

在蘇州陽澄湖邊有一家特色的大閘蟹餐廳蓮花島顧記蟹莊，嘗過的朋友自然知道清蒸陽澄湖大閘蟹的美味。 當走進這家大閘蟹店，撲面而來的不僅是螃蟹肉香撲鼻的誘惑，更是整個店面的典雅與溫馨。精致的裝飾，舒適的環(huán)境，皆體現(xiàn)著對食客的尊重和用心。坐下來后，店家的服務(wù)員會熱情地為顧客介紹當日的菜品，建議搭配的配菜，讓整個用餐過程更加愉快和舒適。 點上一份鮮美的大閘蟹，配上一壺清香的紅茶，細細品味著陽澄湖的秋意。大閘蟹肉質(zhì)鮮美，蟹黃豐富，入口即化，回味無窮。而茶香在口中緩緩縈繞，將美味的大閘蟹推向。忘卻世俗紛擾，與知音好友共賞美味，分享生活中的點滴幸福。 在這樣一家好的大閘蟹店里，慢慢品味大閘蟹的鮮美，體驗陽澄湖的秋意，不僅是一頓美食，更是一種生活的享受。無需忙碌匆忙，只需靜心品味，享受美食帶來的愉悅。陽澄湖的大閘蟹，不僅是一道美食，更是一份情懷，一種生活態(tài)度。