購買核桃苗的話，有條件的話，還是要實(shí)地考察一下，看一下公司規(guī)模和實(shí)力。看是不是一個(gè)成熟的公司，做核桃苗做了幾年了，苗圃基地多大，有個(gè)幾十畝或者一二百畝的苗圃基地，這個(gè)不用考慮，試想下，就這一小點(diǎn)苗圃基地，出個(gè)十幾萬株苗子，有幾個(gè)大客戶的話，苗子從哪里而來，可想而知。接著要看示范園，示范園的規(guī)模和結(jié)果情況？公司是否有成熟的技術(shù)、售后。
核桃苗抗逆性強(qiáng)是指：1、抗風(fēng)，該品種結(jié)果緊湊，果柄短，抗風(fēng)力很強(qiáng)，7級(jí)以下風(fēng)刮過幾乎無落果。2、抗曬，其復(fù)葉多而緊密且較長(zhǎng)，覆蓋核桃表面，高溫42℃時(shí)，果而無灼燒現(xiàn)象。3、落果少，5年樹，正常情況下，自然落果只有 10幾個(gè)，與多核桃品種比較，落果少。4、抗凍，春季自然生長(zhǎng)條件下，能抗-3℃春季突然寒潮（倒春寒）。施用公司專用可抗-5℃寒流。5、抗病，對(duì)炭疽病的抗病力較強(qiáng)，同時(shí)條件下（不施）其發(fā)病率在59%以下，若施可降至0.5%以下。

薄殼香核桃樹勢(shì)較旺，樹姿較開張，分枝力中等。側(cè)生混合芽比率70%左右，每雌花序多著生2朵雌花，坐果率50%，雌、雄同熟型。適宜樹形為主干疏層形，果糧間作適宜密度為6米×10米，園藝栽培適宜密度為5米×6米。在北京地區(qū)，4月上旬發(fā)芽，雌、雄花期均在4月中旬，9月上旬堅(jiān)果成熟。較耐旱，抗霜凍，抗病性也較強(qiáng)，適宜在華北、西北丘陵地區(qū)栽培。物候期：西南地區(qū)4月上旬萌芽，4月下旬雄花盛期，5月上旬雌花盛期，9月中旬果實(shí)成熟，10月底落葉。果實(shí)發(fā)育期120天，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期200天。早帝核桃是山東省肥城市早豐核桃育苗廠結(jié)合8518、香玲核桃的特點(diǎn)，精心選育而得。該品種2010年開始少量，2013年2月商標(biāo)局正式商標(biāo)注冊(cè)！早帝堅(jiān)果卵圓形，縫合線低，光滑美觀。核桃個(gè)大皮薄，平均單果重14.5g，殼厚0.9毫米，皮薄而且不露仁，可水洗，商品價(jià)值高！堅(jiān)果內(nèi)壁蛻化，兩個(gè)手指頭即可捏破，易取整仁，出仁率63.8%；仁色淺，口感好，干食無澀味。干果耐貯藏，常溫下，核桃堅(jiān)果可儲(chǔ)存至來年五月份而不變質(zhì)。

核桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，有“萬歲子”“長(zhǎng)壽果”“養(yǎng)生之寶”的美譽(yù)。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白質(zhì)7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
胡桃仁含粗蛋白22.18%，其中可溶性蛋白的組成以谷氨酸為主，其次為精氨酸和核桃仁天冬氨酸。粗脂類64.23%，其中中性脂類占93.05%；中性脂類中三酰甘油82.05%，甾醇脂3.86%，游離脂肪酸4.80%.總脂和中性脂類中脂肪酸組成主要為亞酸64.48%-69.95%和油酸13.89%-15.36%；三酰甘油所含脂肪酸主要為亞麻酸69.98；甾醇酯非皂化部分主要為β-谷甾醇，并有少量的菜油甾醇，豆甾醇，燕麥甾-5-烯醇，豆甾-7-稀醇；糖類13%；多種游離的必需氨基酸；異亮氨酸，亮氨酸，色氨酸，苯丙氨酸，纈氨酸，蘇氨酸及賴氨酸等，其含量為總氨基酸的47.50%。