國際不銹鋼標示方法：美國鋼鐵學會是用三位數(shù)字來標示各種標準級的可鍛不銹鋼的。其中：奧氏體型不銹鋼用200和300系列的數(shù)字標示，鐵素體和馬氏體型不銹鋼用400系列的數(shù)字表示。例如，某些較普通的奧氏體不銹鋼是以201、 304、 316以及310為標記，鐵素體不銹鋼是以430和446為標記，馬氏體不銹鋼 是以410、420以及440C為標記，雙相（奧氏體－鐵素體），不銹鋼、沉淀硬化不銹鋼以及含鐵量低于50%的高合金通常是采用 名稱或商標命名。
標準的分類和分級：4-1分級分類： 標準GB ；行業(yè)標準YB；地方標準；企業(yè)標準Q/CB不銹鋼板(2張)4-2 分類：產品標準；包裝標準；方法標準；基礎標準4-3 標準水平（分三級）：Y級：國際先進水平 I級：國際一般水平 H級：國內先進水平4-4國標GB1220-84 不銹棒材（I級）； GB4241-84 不銹焊接盤園（H級）；GB4356-84 不銹焊接盤園（I級）； GB1270-80 不銹管材（I級）；GB12771-91 不銹焊管（Y級）； GB3280-84 不銹冷板（I級）；GB4237-84 不銹熱板（I級）； GB4239-91 不銹冷帶（I級）；

能被磁鐵招引就不是304不銹鋼板嗎？常常有人以為檢驗不銹鋼好壞用磁鐵，磁鐵不吸，沒磁性，名副其實；吸的話就有磁性，則以為是冒牌假貨。其實，這是一種極端片面的、不真實的過錯的區(qū)分方法普通狀況下。不銹鋼板不會被磁鐵吸祝不銹鋼的通性為含有16%-26%鉻和35%以下的鎳，普通具有 的耐腐蝕性，不能經過熱處置停止強化，并且無磁性，不銹鋼不能被磁鐵招引，實踐便是不銹鋼不帶鐵磁性。不能被磁鐵招引的不銹鋼主要由奧氏體構造（奧氏體的構成鋼鐵內部金屬晶體的小單元--"晶粒"構造的一種）構成，普通是食品職業(yè)和醫(yī)療職業(yè)用的304、316不銹鋼。此類不銹鋼在冶金時需求參加很多昂貴的鎳元素以構成主要為奧氏體的內部構造。此類不銹鋼在冷加工（沖壓、拉伸）后就算內部合金成分不發(fā)作改動，也會由于奧氏體構造被毀壞而重新帶有鐵磁性，而能被磁鐵招引的不銹鋼內部含有很多的鐵素體、珠光體等非奧氏體構造，普通是裝修用和低抗腐蝕功用的201、430不銹鋼。