果肉白色，酥脆，無渣，石細(xì)胞極少，汁液特多，味甜具清香，口感 ;可溶性固形物含量12.5%～16.1%，總糖8.7%～9.8%，酸0.08%～0.17%，糖酸比68.22～95.31∶1，品質(zhì) 。果實(shí)耐貯藏，在自然土窯洞內(nèi)可貯4～6個(gè)月，恒溫冷庫可貯藏6～8個(gè)月。 　　生物學(xué)特性幼樹生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，結(jié)果后樹勢(shì)轉(zhuǎn)中庸。萌芽率高(65.4%)，成枝力中等，嫁接苗一般3～4年結(jié)果，高接樹2～3年結(jié)果，易成花，坐果率高，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。山西晉中地區(qū)4月上旬初花，4月中旬盛花，果實(shí)成熟期8月底9月初，8月上中旬即可食用，果實(shí)發(fā)育期130天左右，11月上旬落葉，營養(yǎng)生長(zhǎng)期220天左右。 　　樹體適應(yīng)性及抗性樹體適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，抗腐爛病能力強(qiáng)于酥梨、鴨梨和香梨，次于雪花梨和慈梨;抗褐斑病能力與酥梨、雪花梨等相同，強(qiáng)于鴨梨、金花梨，次于香梨;抗 病能力強(qiáng)于酥梨、雪花梨;抗黑心病能力中等。 　　主要蟲害有梨木虱、黃粉蟲、食心蟲，注意。栽培技術(shù)宜中密度栽植，株行距一般以2～3米×4米為宜。采用主干形或紡錘形樹形。注意早期拉枝、刻芽等技術(shù)的應(yīng)用，緩和樹體營養(yǎng)生長(zhǎng)，提早結(jié)果。玉露香梨易成花、坐果率高，要求及時(shí)疏花疏果，盛果期注意加強(qiáng)水肥，合理負(fù)載，果品。

　　做好果樹苗防凍抗寒：過低氣溫影響到新栽樹苗的成活，尤其是對(duì)秋季新栽樹苗威脅更大。必須抓緊做好樹桿(用草繩等)綁縛，根部培土等防寒抗凍措施，確保苗木成活。在北方的話，天氣比較寒冷,需要在果樹苗主干上纏繞草繩，草繩自下而上順時(shí)針纏繞層呢絨紙(塑料薄膜)，纏繞高度從地面以上開始到 個(gè)分枝處，防止植株主干發(fā)生凍害。 　　枯葉，枯枝也應(yīng)及時(shí)。對(duì)冬季應(yīng)低溫產(chǎn)生的凍傷枝也應(yīng)及時(shí)修剪掉。及時(shí)雜草雜物：冬季風(fēng)急草干，易，極易造成火情，危害林木，為確保，需要做好樹林內(nèi)的整理工作，及時(shí)林帶內(nèi)的枯草、雜物及易燃品等，保障樹林帶及人生?！　±鏄涿绲拇杭炯藿涌刹捎貌褰臃?，嫁接時(shí)期適宜2月中旬至4月底進(jìn)行。此時(shí)氣溫回升，樹液流動(dòng)，根系的水分和養(yǎng)分往上輸送，有利于嫁接成活。首先，在樹皮光汾無疤處將砧木鋸斷，并用削平據(jù)口。然后，選取生休眠枝，剪取長(zhǎng)約8-12c。 　　的接稱，留頂端飽滿芽，將接稱下端削成4-5cm長(zhǎng)的斜面，注憊切削時(shí)，應(yīng)先將橫切人接穗一半，而后向前斜削到先端。再在接旅背面削一個(gè)斜面，并把下端削尖。在砧水樹皮光滑處縱切一，用竹片淺擂人砧木縱切口后，再把接稱擂人，上面留長(zhǎng)的傷口(簡(jiǎn)稱搖白)，確保接稱浮白處的愈傷級(jí)織和砧木橫斷面的愈傷組織相連接，愈合良好。 　　后用寬3-4cm的塑料條將接口包嚴(yán)，要特別注意將砧木的傷口和接植的礴白處包嚴(yán)。再用保鮮袋將砧木傷口連同接稱套嚴(yán)即可。芽萌發(fā)后再分2次打開保鮮袋，是嫁接后15-20d先在保鮮袋頂部剪一個(gè)小口通氣，再次是嫁接后40d左右全部打開。