果肉白色，酥脆，無渣，石細(xì)胞極少，汁液特多，味甜具清香，口感 ;可溶性固形物含量12.5%～16.1%，總糖8.7%～9.8%，酸0.08%～0.17%，糖酸比68.22～95.31∶1，品質(zhì) 。果實(shí)耐貯藏，在自然土窯洞內(nèi)可貯4～6個(gè)月，恒溫冷庫可貯藏6～8個(gè)月。 　　生物學(xué)特性幼樹生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，結(jié)果后樹勢(shì)轉(zhuǎn)中庸。萌芽率高(65.4%)，成枝力中等，嫁接苗一般3～4年結(jié)果，高接樹2～3年結(jié)果，易成花，坐果率高，豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。山西晉中地區(qū)4月上旬初花，4月中旬盛花，果實(shí)成熟期8月底9月初，8月上中旬即可食用，果實(shí)發(fā)育期130天左右，11月上旬落葉，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期220天左右。 　　樹體適應(yīng)性及抗性樹體適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，抗腐爛病能力強(qiáng)于酥梨、鴨梨和香梨，次于雪花梨和慈梨;抗褐斑病能力與酥梨、雪花梨等相同，強(qiáng)于鴨梨、金花梨，次于香梨;抗 病能力強(qiáng)于酥梨、雪花梨;抗黑心病能力中等。 　　主要蟲害有梨木虱、黃粉蟲、食心蟲，注意。栽培技術(shù)宜中密度栽植，株行距一般以2～3米×4米為宜。采用主干形或紡錘形樹形。注意早期拉枝、刻芽等技術(shù)的應(yīng)用，緩和樹體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，提早結(jié)果。玉露香梨易成花、坐果率高，要求及時(shí)疏花疏果，盛果期注意加強(qiáng)水肥，合理負(fù)載，果品。

　　梨樹修剪詳細(xì)有以下幾方面效果?，F(xiàn)在梨生產(chǎn)上首要樹形是紡錘樹形，這種樹形只要一級(jí)骨干枝，其下均為成果枝成果枝組，級(jí)次少，通風(fēng)透光杰出，成形快，有利于早果、早豐登，適于株距2米-3米、行距3米-4米高密果園。 　　樹形結(jié)構(gòu)：樹高3米左右，主干高40厘米-50厘米，中心干直立，在中心于上部分層次均勻輪生13個(gè)-15個(gè)大型成果枝組，主枝倒閉視點(diǎn)70度-90度，由下至上成果枝長(zhǎng)度逐步減小，倒閉視點(diǎn)逐步加大，并且每個(gè)成果枝組呈單軸延伸成長(zhǎng)。 　　梨苗梨樹修剪辦法及技能。栽后留苗高70厘米-80厘米定干，當(dāng)年可萌生3個(gè)-4個(gè)側(cè)生枝。從第2年開端到完結(jié)前，中心干每年剪留40厘米左右。但成枝力強(qiáng)種類，可適當(dāng)長(zhǎng)留不短截，成枝力弱種類可適當(dāng)短留，促進(jìn)發(fā)芽，從中心干上每年選留3個(gè)-4個(gè)側(cè)向生壯枝，將來成成果主枝。 　　這些枝要有一定距離視點(diǎn)，防止上、下堆疊。同一方位上、下主枝距離要保持50厘米-60厘米以上。同年選留主枝要彼此錯(cuò)開，冬剪時(shí)對(duì)主枝要輕剪長(zhǎng)留。如新枝一年成長(zhǎng)量，到達(dá)主枝所需求長(zhǎng)度，并且枝梢部芽眼較充實(shí)時(shí)，也可不短剪。