植物油就是生物柴油，熱值各不同，純植物油熱值比較高，價格也高，調和的無醇植物燃料油即復合油，熱值相對低點，價格也便宜，受大環(huán)境影響，精醇漲價，同行低價競爭，統(tǒng)稱植物油，熱值高，高能油，燒火油，明火點不著，閃點60以上，不歸?；饭芾?。植物油只是統(tǒng)稱，每個地方的都不相同，比如閃點，熱值，粘稠度，燃燒煙氣大小等，因為燃料不同，所以爐頭也不相同，沒有好的爐頭，只有適合的爐頭。 1、植物油氣動灶，這款灶市面是存在比較早的，無風機，使用空壓機，單眼可以配30L,雙眼可以配50L,爐頭使用時油路和氣路相互配合，使用空壓機調節(jié)進行燃燒，這款灶幾乎所有的植物油都能用，用過的朋友們應該了解，首先就是進氣和進油必須匹配，正常使用前必須得調節(jié)好，調節(jié)不好的話點不著火。植物油氣動爐頭按到植物油專用灶具上可以使用兩個閥門控制，一個控油，一個控制氣，油氣調節(jié)好了，配合電磁閥，也能一鍵點火，一鍵滅火。還有一個安裝方式就是使用鏈條閥門，一個開關同時控制油和氣，這樣的使用也很方便，就是對油有選擇，有的油使用很好，比如高熱值的，有的就打不著火，比如熱值低的。雖然安裝方式不同，但是原理都是一致的，植物油爐頭，植物油灶具都可以按需定做！ 2、植物油加熱爐具，需要使用風機，比較適合干凈的，粘稠度不大的植物油，爐頭內碗底部鑄鐵盤加熱，受熱面積比較大，加熱迅速，配有控制器，帶有傳感線，設置溫度高于油的閃點，自動控溫，一鍵點火，一鍵滅火，使用此款爐頭時，植物油可能會濺到爐膛上，燃燒關閉時有時會有煙，這都是正常的，使用者要明了。由于使用風機，就不存在使用氣動的植物油爐頭空壓機所帶來的煩惱，此款爐頭加熱盤是易損件。 3、植物油電噴灶具，使用180瓦風機，此款爐頭是噴嘴霧化燃燒，需要配電磁泵使用，比較適合閃點低于200，粘稠度不大，比較干凈的植物油，如果你有合適的燃料，比如熱值6000左右，閃點65度以上，燃燒煙很少，使用此款爐頭是合適不過的了。

無醇植物燃料油灶具顧名思義就是使用無醇植物燃料油的灶具。這種灶具不同于普通的灶具，只能使用無醇植物燃料油，無醇植物燃料油由于明火點不燃的特性也只能用它來點燃。所以如果想使用無醇植物燃料油這種既便宜又環(huán)保的燃料那么就需要更換無醇植物燃料油灶具無醇植物燃料油灶分為大鍋灶、低湯灶、猛火灶、煲仔爐、雙炒灶、單炒灶、蒸包爐、蒸飯車等多種型號，適用于酒店、飯店、小餐館、食堂、餐廳、工地、流動酒席等不同場景。無醇植物燃料油灶對比傳統(tǒng)灶明顯的優(yōu)勢就是方便、清潔、?，F在新款的植物油灶都可以一鍵啟動，無需預熱，非常方便快捷。并且還有靜音款型號，適合用在酒店飯店餐館后廚，噪音很小，不會影響正常的談話。并且使用品質好的無醇植物燃料油時不會產生黑煙、異味、積碳。同時也無需氣泵輸油，只需要將植物油裝在桶里放在地上即可，不必擔心植物油被明火點燃引發(fā)火災。這幾種優(yōu)點就注定了無醇植物燃料油會普及開來，市場是很廣闊的。