這種尋常小吃也登上宴會(huì)的“大雅之堂”，中國(guó)烙饃不但中國(guó)人厚愛(ài)。外國(guó)的賓客也稱贊中國(guó)單餅好吃，目前吃烙饃的人越來(lái)越多，市場(chǎng)的需求也越來(lái)越大，由于手工烙饃速度較慢，效率低，烙饃機(jī)價(jià)格，也同樣浪費(fèi)人工而且產(chǎn)品質(zhì)量也不保證。機(jī)械化現(xiàn)在都是大小型企業(yè)所關(guān)注的，煙臺(tái)烙饃機(jī)，就是“全自動(dòng)烙饃機(jī)，烙饃機(jī)，它省人力、省時(shí)間、全自動(dòng)化程度高、清洗方便簡(jiǎn)單，占用地面較小，可實(shí)現(xiàn)機(jī)頭成型部分互換，而且烙饃成品和手工的一樣，餡料美味，面皮口感筋道，“全自動(dòng)烙饃機(jī)”給各個(gè)企業(yè)解決了省人力、又省時(shí)間、無(wú)需太大空間、又保證質(zhì)量的困擾、。成型好由機(jī)器做出的水烙饃厚薄均勻、光滑好，操作不需要技術(shù)含量，使用時(shí)打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)，設(shè)定加熱時(shí)間和加熱溫度。