一般要用專門的鏊子制作。烙饃翻鏊子時(shí)，燒鏊子的火大小合適，翻饃的準(zhǔn)確把握。由于手工烙饃時(shí)勞動(dòng)強(qiáng)度大，許多年輕人丟掉了這項(xiàng)代代相傳的廚房技能。和傳統(tǒng)的手工烙饃相比，烙饃機(jī)具有生產(chǎn)效率高、自動(dòng)化程度高兩大特點(diǎn)。將和好的面團(tuán)投放到面斗里，被分切成大小一致的小面團(tuán)，投放到成型裝置上，然后進(jìn)行熟化；5秒鐘一個(gè)，每小時(shí)可以生產(chǎn)2000多張烙饃，一臺(tái)設(shè)備可替代15個(gè)人。效率高，比手工制作的快；用人少，只需一兩名員工即可生產(chǎn)；口感筋道，有傳統(tǒng)面香味。河南萬(wàn)年紅食品生產(chǎn)的烙饃機(jī)，恒溫烤制，微電腦控制無(wú)須人工干擾，火色均勻，操作簡(jiǎn)單方便，省時(shí)省力。做出來(lái)的餅大小可調(diào)節(jié)，薄厚可調(diào)節(jié)。歡迎前來(lái)參觀選購(gòu)洽談。人們對(duì)烙饃機(jī)如果使用過(guò)的話可以發(fā)現(xiàn)。

降低制作成本，增加產(chǎn)量，而且全自動(dòng)烙饃機(jī)器采用不銹鋼制造，解決純手工制作烙饃的不衛(wèi)生問(wèn)題，讓大家吃的更安心放心。這些就是全自動(dòng)烙饃機(jī)器代替純手工制作烙饃的好處。由于現(xiàn)在的市場(chǎng)透明化程度越來(lái)越明顯,大數(shù)據(jù)使消費(fèi)市場(chǎng)趨向透明化,市場(chǎng)價(jià)格越來(lái)越透明,帶來(lái)的利潤(rùn)也是更低。造成許多廠家為了追求利潤(rùn)的大化，縮減制造加工成本，增加利潤(rùn)空間，這就造成市場(chǎng)上的烙饃機(jī)器外觀大家看著都一樣，內(nèi)里就需要我們這些專業(yè)人士來(lái)為廣大客戶指導(dǎo)了。俗話說(shuō)外行人看熱鬧，內(nèi)行人看門道。不管是買東西還是賣東西都是要也講究它的方式方法，所謂各行有各行的規(guī)則。為了避免我們的客戶在購(gòu)買烙饃機(jī)的時(shí)候吃虧上當(dāng)，買到價(jià)格貴還質(zhì)量不好的烙饃機(jī)，我們應(yīng)避開哪些誤導(dǎo)。

機(jī)器本身所具備的優(yōu)勢(shì)，烙饃機(jī)全套設(shè)備設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，整體采用不銹鋼材料制作而成，趕緊衛(wèi)生，而且工作效率高，一般每個(gè)小時(shí)所做出來(lái)的等于七八個(gè)人一個(gè)小時(shí)同時(shí)做的數(shù)量。另外設(shè)備的進(jìn)面系統(tǒng)流暢，體積小，拆卸清洗方便等優(yōu)點(diǎn)更是得到了廣大用戶的一致好評(píng)。同時(shí)使用機(jī)器做出來(lái)的烙饃完全符合 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 不存在衛(wèi)生問(wèn)題。大家都知道在烙饃機(jī)設(shè)備普及之前，不管是食品加工企業(yè)還是烙饃個(gè)體戶，做烙饃主要還是靠手工來(lái)做，從和面、揉面再到做烙饃幾乎都需要人工來(lái)做，這就大大限制了烙饃商家的產(chǎn)量，使其收入有限，而且手工做烙饃需要大量的勞動(dòng)力。這個(gè)無(wú)疑增加了烙饃商家的勞動(dòng)之處。而烙饃機(jī)設(shè)備的使用不僅大大提高了工作效率而且還節(jié)省了一部分勞動(dòng)支出。