烹飪班（學(xué)期一年）通過理論教學(xué)和操作技能教學(xué)，使學(xué)員較系統(tǒng)的掌握中式烹調(diào)的理論知識(shí)。在操作技能上，熟練的運(yùn)用混合刀法岐花刀，成行基本符合要求。能發(fā)制較的干或原料和整料脫骨；冷拼、河北承德當(dāng)?shù)氐窨踢_(dá)到高級(jí)中式調(diào)師的要求；在菜肴制作上，學(xué)會(huì)480余種菜肴的制作，能運(yùn)用多種烹調(diào)技法熟練而準(zhǔn)確的烹制40-50余種菜肴（本菜系占12、河北承德同城外菜占12），且色、河北承德同城香、河北承德附近味、河北承德當(dāng)?shù)匦?、河北承德本地質(zhì)營養(yǎng)符合要求。學(xué)會(huì)40-60余種面點(diǎn)制作技術(shù)。廚師培訓(xùn)

河北廚師培訓(xùn)，河北廚師培訓(xùn)電話，河北廚師專業(yè)廚師培訓(xùn) 招生對(duì)象： 應(yīng)屆、往屆初中、高中畢業(yè)生，對(duì)烹飪專業(yè)感興趣，能吃苦耐勞者均可報(bào)名學(xué)習(xí)。主要培養(yǎng)行政總廚、餐飲經(jīng)理、營養(yǎng)師等管理、技能型人才，從事星級(jí)賓館、星級(jí)大酒店及大型餐巾集團(tuán)的技術(shù)指導(dǎo)及管理工作，也可在專業(yè)烹飪學(xué)?；蚓频瓴似费邪l(fā)部門從事教學(xué)、研發(fā)工作。能獨(dú)立創(chuàng)業(yè)開店。保定技工學(xué)校是經(jīng)河北省人民政府批準(zhǔn)、教育部備案、省教育廳直屬的民學(xué)普通中等專業(yè)技術(shù)學(xué)校， 重點(diǎn)中專，具有獨(dú)立頒發(fā) 承認(rèn)的學(xué)歷文憑的資格。保定技工學(xué)?？赏瑫r(shí)容納上萬名學(xué)員接受正規(guī)的職業(yè)技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。