、河北附近看專業(yè)，要對口 如今廚師技校的專業(yè)豐富多樣，中餐、河北當(dāng)?shù)匚鼽c(diǎn)、河北當(dāng)?shù)匚鞑偷热文氵x。在選擇時(shí)，一定要結(jié)合自身興趣和職業(yè)規(guī)劃。如果你鐘情于傳統(tǒng)美食，想學(xué)習(xí)八大菜系的精髓，那虎振廚師學(xué)校的中餐專業(yè)就很適合你，從基礎(chǔ)刀工到復(fù)雜菜品制作，都有專業(yè)老師指導(dǎo)。要是你對精致的西式糕點(diǎn)、河北本地甜品感興趣，虎振廚師學(xué)校的西點(diǎn)專業(yè)可別錯(cuò)過，課程涵蓋面包烘焙、河北本地蛋糕裝飾等，帶你領(lǐng)略西點(diǎn)的魅力。廚師培訓(xùn)，在餐飲行業(yè)蓬勃發(fā)展的今天，廚師成了炙手可熱的職業(yè)。越來越多人懷揣著對美食的熱愛，想投身廚師行業(yè)。可面對五花八門的廚師技校，該怎么選呢？別慌，看完這篇，你心里就有數(shù)了！ 選技校，看實(shí)力 一所好的廚師技校，辦學(xué)歷史和社會(huì)認(rèn)可度都不會(huì)差。像辦學(xué)30多年的虎振廚師學(xué)校，在行業(yè)內(nèi)積累了豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，榮獲眾多榮譽(yù)，是很多學(xué)子的信賴之選。另外，學(xué)校的硬件設(shè)施也很重要，寬敞明亮的實(shí)訓(xùn)教室、河北先進(jìn)的烹飪設(shè)備，能給你提供良好的學(xué)習(xí)環(huán)境?；⒄駨N師學(xué)校斥資千萬打造現(xiàn)代化實(shí)訓(xùn)基地，各類設(shè)備一應(yīng)俱全，讓學(xué)生能盡情施展廚藝。

烹飪高級班（學(xué)期兩年）操作技能上，較熟練地運(yùn)用混合刀法奇花刀，成行基本符合要求；能發(fā)制較的干貨原料和整料脫骨；冷拼、河北同城雕刻達(dá)到高級中式烹調(diào)師的要求；在菜肴制作上，學(xué)會(huì)600余種菜肴的制作，能運(yùn)用多種烹調(diào)技法熟練而準(zhǔn)確的烹制40-50余種菜肴（本菜系占12、河北當(dāng)?shù)赝獠苏?2），且色、河北附近香、河北附近味、河北同城形、河北當(dāng)?shù)刭|(zhì)營養(yǎng)符合要求。學(xué)會(huì)60余種面點(diǎn)制作技術(shù)。并且學(xué)習(xí)烹調(diào)理論知識、河北當(dāng)?shù)夭蛷d經(jīng)營管理、河北成本核算、河北附近大型花臺制作、河北宴席設(shè)計(jì)等，培養(yǎng)21世紀(jì)懂經(jīng)營、河北本地會(huì)管理的新型廚師人才，人學(xué)員以后的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。廚師培訓(xùn)