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肉類加工肉類加工工業(yè)水中含有一定量的大塊漂浮物（血污、毛皮、碎肉、內(nèi)臟雜物等污染物等），因此先用格柵予以攔截下來，后續(xù)設(shè)備的正常運行。采用生化處理工藝。

生化處理采用A2O法處理工藝。由于廢水中有機物濃度較高，且含有大量大分子污染物，直接采用好氧處理會使處理效率偏低。生化處理前段采用厭氧處理工藝，利用厭氧反應(yīng)可使肉類加工工業(yè)水中大分子難降解有機物轉(zhuǎn)化為水分子易降解的有機物，出水的可生化性能得到改善，這使得好氧處理部分的停留時間小于傳統(tǒng)處理工藝。與此同時，懸浮物被水解為可溶性物質(zhì)，使污泥得到穩(wěn)定處理。

環(huán)境保護已成為當(dāng)今世界各國政府和人民的共同行動和主要任務(wù)之一。中國則把環(huán)境保護宣布為中國的一項基本國策，并制定和頒布了一系列環(huán)境保護的法律、法規(guī)，以保證這一基本國策的貫徹執(zhí)行。固體廢物是“三廢”中難處置的一種，因為bai它含有的成份相當(dāng)復(fù)雜，其物理性狀(體積、流動性、均勻性、粉碎程度、水份、熱值等等)也千變?nèi)f化。1固體廢物的污染防治辦法，首先是要控制其產(chǎn)生量。如逐步改革城市燃料結(jié)構(gòu)(包括民用與工業(yè)用)，控制工廠原材的消耗定額，提高產(chǎn)品的使用壽命，提高廢品的回收率等。其次是開展綜合利用，把固體廢物作為資源和能源對待。實在不能利用的則經(jīng)壓縮和后填地或投海。目前，國外也廣泛采用焚燒和熱解來處理固體廢物(主要是有機質(zhì)的固體廢物)。焚燒法的優(yōu)點是可以處理各種不同性質(zhì)的廢棄物，焚燒后可減少廢物體積90%(取決于其灰份的不同而不同)，便于填土處理。常見的焚燒爐有開敞式和多室式。前者適用于處理高熱量的易，可防止燃燒過程中發(fā)生爆炸的危險，如硝酸纖維、聚乙烯等。后者(在高溫和無氧或較少氧氣存在下進行)可較經(jīng)濟寺利用熱量。