化學(xué)品名稱：醋酸鈉 （CH3COONa）

  英文名：sodium acetate

  分子式（Formula）： C2H3NaO2、NaAc

  分子量（Molecular Weight）： 82.03

  CAS No.：6131-90-4 （三水合）

  堿性pKb= 9.25

  化學(xué)品描述：有機(jī)物。

  化學(xué)式CH3COONa?3H2O。無色透明晶體。密度1.45克/厘米3。熔點(diǎn)58℃。123℃時(shí)失去結(jié)晶水。無水物的密度1.528克/厘米3，熔點(diǎn)324℃（在324度時(shí)分解為丙酮和碳酸鈉，化學(xué)式為2CH3COONa==加熱== CH3COCH3+Na2CO3）。溶于水（76 g/100 ml （0°C）加熱后溶解度暴漲），呈弱堿性。稍溶于乙醇。也稱“熱冰”。

  適用于各大污水處理廠專用碳源，成本低性能好，專業(yè)培菌降總氮

  醋酸鈉生產(chǎn)工藝

  將含量15%的冰醋酸溶液取160 kg投入反應(yīng)釜中。在攪拌下加入25 kg純堿。中和至pH值為8,充分?jǐn)嚢璧么姿徕c水溶液。在60℃以下加熱濃縮至27°Bé冷卻結(jié)晶，同時(shí)用真空泵將產(chǎn)生的少量刺激氣體抽到廢氣吸收塔吸收，離心脫水得粗品。用水重結(jié)晶后得精品。離心脫水，干燥得成品。

  包裝可定制  定制各種含量

指標(biāo)名稱	指標(biāo)
醋酸鈉含量   Content of Sodium AcetateC %	≥58%-60%
游離堿（以Na2 CO3計(jì)） Alkali   Freev1 (Na2CO3) %	≤ 0.03% max.
氯化鈉（以Cl計(jì)）Sodium   Chloride (Cl) %	≤ 0.04% max.
磷酸鹽（以PO3-4計(jì)）Phosphates   (PO3-4) %	≤ 0.04% max.
硫酸鹽（以SO2-4計(jì)）Sulfates   (SO2-4) %	≤ 0.04% max.
鐵（以Fe3+計(jì)）Iron   (Fe3+) %	≤ 0.003% max.
水不溶物   Water-insoluble matter %	≤ 0.03% max.

 醋酸鈉是一種從醋酸中提取的鈉鹽。醋酸鈉是一種很容易從醋和小蘇打中提取的物質(zhì)。當(dāng)混合物在熔點(diǎn)以下冷卻時(shí)，就會(huì)結(jié)晶。結(jié)晶是一個(gè)放熱過程，所以這些晶體實(shí)際上產(chǎn)生熱量，這就是為什么這種物質(zhì)通常被稱為熱冰。這種化合物有許多工業(yè)和日常用途。
  在食品工業(yè)中，醋酸鈉被用作防腐劑和酸洗劑。因?yàn)辂}可以幫助食物保持特定的pH值，它可以防止有害細(xì)菌的生長。在酸洗過程中，這種化學(xué)物質(zhì)應(yīng)該得到廣泛的應(yīng)用，不僅可以作為食品和生物的緩沖，而且可以改善食品的口感。
  醋酸鈉作為一種洗滌劑，可以中和工廠排放的大量硫酸。它通過去除鐵銹和污漬來保持金屬表面的光澤。此外，它可以在皮革鞣制液和圖像處理液中找到。
  醋酸鈉也在產(chǎn)業(yè)中發(fā)揮作用。稀釋后可用作鹽溶液代替氯化鈉靜脈注射。雖然使用醋酸鈉的風(fēng)險(xiǎn)很小，但有必要了解它。醋酸鈉必須稀釋后才能加入靜脈注射。患者應(yīng)*緩慢接受該溶液，以避免水潴留和電解質(zhì)失衡。對于腎病患者來說，這種溶液中的鋁可能是有毒的。盡管有這些風(fēng)險(xiǎn)，它仍然被認(rèn)為是的所有年齡的人使用的解決方案。
  很多人在家里不知道怎么做醋酸鈉，因?yàn)檫@種化合物經(jīng)常用于加熱墊。它在水中高度飽和，保持液態(tài)，直到金屬圓盤在溶液中被彎曲或扭曲。用手做這件事很容易。移動(dòng)圓盤釋放出的晶體分子附著在金屬圓盤上。與溶液中的其他分子一起，它們會(huì)引起快速的連鎖反應(yīng)并釋放熱量。把電熱墊放在酸痛的肌肉上，釋放熱量，緩解疼痛。在冬天，小袋子也可以用作小加熱器。
  這些袋子可以重復(fù)使用，當(dāng)它們在沸水中被放回液體狀態(tài)，并逐漸回到室溫。
  醋酸鈉存儲(chǔ)和運(yùn)輸注意事項(xiàng)：
  醋酸鈉非常容易風(fēng)化，在使用和存儲(chǔ)運(yùn)輸過程中要注意相關(guān)儲(chǔ)存方法。醋酸鈉在保存過程中要處于密封和干燥的狀態(tài)，避免和空氣進(jìn)行直接接觸。醋酸鈉容易溶于水，因此不能夠放到潮濕的地方。應(yīng)將其存放在通風(fēng)干燥的倉庫中，而不是露天存放，在運(yùn)輸過程中應(yīng)遠(yuǎn)離水，濕氣和陽光，并小心處理，以免損壞塑料袋。此外，應(yīng)與有毒物質(zhì)分開存放。